Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety drobiowe o smaku pizzy
Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
- Kotlety
Odsłon: 7650
10
8
10
Dania główne
Gulasz wołowo wieprzowy z grzybami
Jednogarnkowe danie, szybkie i proste do przygotowania, pyszne i syte. Gulasz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Węgierska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Gulasze
Odsłon: 390
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety drobiowe o smaku pizzy
Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
- Kotlety
Odsłon: 7650
10
8
10
Dania główne
Gulasz wołowo wieprzowy z grzybami
Jednogarnkowe danie, szybkie i proste do przygotowania, pyszne i syte. Gulasz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Węgierska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Gulasze
Odsłon: 390
7
8
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa gulaszowa
Gabciak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g mięsa wieprzowego
- 200 g papryki czerwonej
- 400 g pieczarek
- 50 g marchewki
- 1 duża cebula
- 200 g obranych ziemniaków
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- 2 litry zimnej wody
- 7 ziaren ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 1 łyżka przyprawy do mięs (Knorr)
- 1/2 łyżeczki papryki węgierskiej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka papryki chili
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- około 100-150 ml zimnej wody1 mała łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Mięso wieprzowe kroimy w średniej wielkości kostkę , posypujemy przyprawami , polewamy olejem i dokładnie mieszamy . Pozostawiamy do przegryzienia na około 1 godzinę .
2
W między czasie paprykę kroimy w drobne paseczki , cebulę w pół piórka , pieczarki w plasterki , marchewkę w cienie pół plasterki , ziemniaki w średnią kostkę .Gdy mięso mamy przegryzione smażymy do stracenia surowości , następnie dodajemy pokrojone warzywa . Smażymy około 10 minut .
3
Następnie dolewamy wody (może być więcej lub mniej niż 2 litry, to zależy jak gęstą chcemy mieć zupę) , dokładamy ziarna ziela angielskiego , liść laurowy i dusimy około 40 minut do 1 godziny do miękkości mięsa .
4
Gdy zupę mamy gotową zaklepujemy za klepką (woda+mąka pszenna) , gotujemy do zagotowania i lekkiego zgęstnienia zupy . Całość doprawiamy do smaku pieprzem , papryką , solą oraz dodajemy natkę pietruszki (którą można pominąć) .
5
Gotowa zupa najlepiej smakuje na następny dzień jak się przegryzie.