Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Zupa gulaszowa na boczniakach

12.06.2019 Odsłon: 6042
5.0 (18 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Smakuje idealnie jak węgierska zupa gulaszowa!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (38)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (38)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 62

>60 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

różyczki kalafiora z pomidorami

Sałatki różyczki kalafiora z pomidorami

Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...

Odsłon: 156

30 min
3

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 9680

>60 min
22
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40312

60 min
113
smaker
smaker
Dania główne

Słowackie naleśniki

Dania główne Słowackie naleśniki

Słowackie naleśniki są przygotowywane z ciasta ziemniaczanego. Dodatkowo wyją...

Odsłon: 4944

30 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Serniczek cytrynowy

Ciasta Serniczek cytrynowy

Serniczek cytrynowy to prawdziwa uczta dla podniebienia i idealna propozycja...

Odsłon: 15086

60 min
14
Zupy
Zupa gulaszowa na boczniakach
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • boczniaki 25 dag to na dwie solidne porcje
  • Ziemniaki 4 szt
  • Cebula
  • Papryka czerwona
  • Marchew
  • smalec z gęsi
  • pasta gulaszowa węgierska
  • pasta paprykowa ostra
  • pasta czosnkowa
  • Natka pietruszki
  • papryka słodka w proszku
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Cebulę, marchew i paprykę pokroiłam w kostkę.

2

W rondelku podsmażyłam na smalcu gęsim pokrojone warzywa i od razu dodałam łychę papryki w proszku. Gdy warzywa lekko się zrumieniły dodałam 750 ml wody i obrane i pokrojone ziemniaki. Od tego czasu zupa będzie się gotowała pół godziny.

3

Boczniaki pokroiłam w grubą kostkę i także podsmażyłam je na smalcu gęsim. Boczniaki dodałam do zupy na 15 minut przed końcem gotowania. Do zupy dodałam pastę gulaszową i paprykową ostrą i czoskową- wedle uznania. One są słone, więc właściwie już nie soliłam zupy.

4

Gdy ziemniaki były miękkie, wyłączyłam ogień i dodałam posiekaną natkę pietruszki. Dania z pastą gulaszową wychodzą tak jak na Węgrzech. Smacznego :)