Smaker
Sezon na dynię

Zupa gulaszowa z warzywami.

15.07.2018 Odsłon: 11937
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Zupa gulaszowa ugotowana na szynce wieprzowej z warzywami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5736

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 285

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 4975

30 min
5
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 976

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3659

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 228

>60 min
3
Zupy
Zupa gulaszowa z warzywami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso z szynki wieprzowej 60 dag
  • papryka czerwona 1 szt.
  • papryka biała, stożkowa 1 szt.
  • korzeń pietruszki 2 szt.
  • marchew 2 szt.
  • cebula 1 szt.
  • lubczyk 3 gałązki
  • pasta rosołowa 1 łyżka
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 6-8 ziaren
  • ciemny sos sojowy 4 łyżki
  • Pieprz ziołowy
  • Czosnek
  • czerwona papryka mielona 1 łyżka
  • Sól
  • mąka pszenna do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1

Wymyte, osuszone mięso kroimy w kostkę i smażymy na smalcu do zarumienienia się kostek. jeżeli kostki mięsa będą rumiane dodajemy na patelnię pokrojone papryki, korzeń pietruszki, marchew, cebulę, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy na wolnym ogniu do zmiękczenia warzyw.

2

W między czasie gotujemy bulion z pastą rosołową, liśćmi laurowymi i zielem angielskim.

3

Do gotującego się bulionu dodajemy całą zawartość z patelni, mieloną czerwoną paprykę, czosnek, ciemny sos sojowy i pokrojony lubczyk. Gotujemy kilkanaście minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie próbujemy, w razie potrzeby jeszcze doprawiamy do smaku, zagęszczamy, chwilkę gotujemy i zakańczamy gotowanie.

4

Ugotowaną zupę gulaszową możemy podawać z kaszą, ziemniakami, makaronem lub z pieczywem. Smacznego!!!