Zupa kalafiorowa z klopsami.

Przygotowanie

1. 

   Potrzebne składniki.

   
2. 

   Mięso zmielone z czosnkiem przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem, formujemy małe kulki, klopsiki.

   
3. 

   Zrobione klopsiki wkładamy do gotującej się, osolonej wody z pastą rosołową i gotujemy je do miękkości. Klopsy gdy będą już dobre wypływają na wierzch.

   
4. 

   Po ugotowaniu wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz.

   
5. 

   Do garnka wkładamy pokrojone ziemniaki, marchew, seler, por i kawałki kalafiora. Gotujemy do miękkości ziemniaków i marchwi, przyprawiamy do smaku.

   
6. 

   Gdy warzywa będą miękkie wkładamy do garnka ponownie klopsiki, zabielamy zupę śmietaną, dodajemy drobno pokrojoną natkę pietruszki, selera i koper. Doprawiamy do smaku i jeszcze gotujemy kilka minut.

   
7. 

   Gotową zupę wlewamy do talerzy i konsumujemy.
   
   Smacznego!!!