Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na kalafiory i brokuły trwa, więc postanowiłam dziś przyrządzić zupę, która niezwykle smakuje mojemu Mężowi. Smak zupy jest faktycznie doskonały. A poza tym samo zdrowie, więc zupa kalafiorowo - brokułowa na stałe weszła do kanonu naszych ulubionych dań.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Sałatki
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 59
2
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 74
4
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 2169
7
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Sałatki
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 59
2
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 74
4
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 2169
7
5
REKLAMA
Zupy
Zupa kalafiorowo-brokułowa
Anika1
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- pół kalafiora
- 1 róża brokułów
- 1 marchewka
- kawałeczek selera
- 1 niewielka pietruszka
- 10 - 12 fasolek strąków zielonej fasolki szparagowej
- garstka makaronu ( ja daję mini kolanka )
- kostka rosołowa
- sól, pieprz
- 100 g śmietany kremówki
- łyżka mąki
- świeżo grubo mielony pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Zagotować ok 3 litry wody. Dodać kostkę rosołową i pokrojone w kostkę: marchewkę, pietruszkę i seler oraz pocięte w 2 - centymetrowe kawałki strąki fasolki. Gotować ok 20 minut
2
Kalafiora i brokuła podzielić na mniejsze różyczki i dokładnie opłukać ( a najlepiej pomoczyć chwilę w wodzie ). Najpierw dodać do zupy kalafior, a po 5 - 6 minutach brokuły oraz garstkę makaronu. Gotować jeszcze kolejne 6 - 7 minut, aż makaron i brokuły będą miękkie, ale nie będą się rozpadać
3
Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę zabielić śmietaną roztrzepaną dokładnie z łyżką mąki i niewielką ilością wywaru z zupy ( najlepiej przestudzonego )
4
Zupę podawać posypana świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie natką pietruszki lub koperku