Name: Zupa kapuśniak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 120 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g masła; 100 g boczku wędzonego; 2 łyżeczki papryki słodkiej; 1 łyżeczka papryki ostrej; 1 łyżeczka kminku; 30 g koncentratu pomidorowego; 400 g kapusty białej; 1 łyżeczka soli; 2 kostki bulionu warzywnego; 1 łyżeczka octu; ½ szk Śmietany 18% kwaśnej; 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej; 700 g wody

1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym maśle w garnku. 2. Boczek kroję w kostkę dodaję do warzyw. 3. Następnie dodaję drobno poszatkowaną kapustę, koncentrat pomidorowy, kostki bulionowe, ocet, podlewam wodą, wsypuję obie papryki, kminek, sól i gotuję około 30 minut. 4. Na koniec zupę zagęszczam śmietaną rozrobioną ze skrobią ziemniaczaną, dwie minuty gotuję. 5. Zupa gotowa. 6. Smacznego.

Zupa kapuśniak

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Zupa kapuśniak

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy