Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 286
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1012
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2489
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 450
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 286
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1012
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2489
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 450
7
REKLAMA
Zupy
Zupa klopsikowa z pieczarkami
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- łyżka masła
- duża biała cebula słodka
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 4 łyżki kaszy manny + kasza manna do obtaczania klopsików
- łyżka przyprawy staropolskiej
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1/5 selera
- 400 g pieczarek
- 4 łyżki posiekanego koperku
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku, na oleju i maśle zeszklić pokrojoną w kostkę słodką cebulę. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i dusić na wolnym ogniu kilka minut. Mieszać od czasu do czasu. W tym czasie zrobić klopsiki. Do mięsa mielonego dodać przyprawę i kaszę mannę. Wyrobić dokładnie. Zrobić małe kulki i obtaczać w kaszy. Najlepiej wsypać kaszę do miseczki i partiami wkładać klopsiki do miseczki. Delikatnie potrząsać miseczką aż klopsi pokryją się kaszą. Do garnka z pieczarkami nalać ok 3 l wrzątku. Kiedy zacznie się gotować, to zmniejszyć gaz i delikatnie wkładać klopsiki. Gotować ok 15 min. na wolnym ogniu. Dodać marchewki, pietruszkę i selera pokrojone w kosteczkę. Gotować ok 30 min. Pomieszać od czasu do czasu. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku, a na sam koniec posiekany koperek. Smacznego