Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Smaczna zupa z małymi mięsnymi kulkami. Sok z cytryny, jak i otarta skórka oraz dodatek kaparów podkręcają smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 988
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2000
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 466
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 988
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2000
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 466
17
23
11
REKLAMA
Zupy
Zupa klopsowa
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mięsa mielonego - wołowina i cielęcina
- jajko
- pieprz czarny świeżo mielony
- olej rzepakowy
- duża cebula
- marchewka
- pietruszka
- kawałek selera
- 1/2 szklanki ryżu
- 4 ziemniaki
- 2 łyżki kaparów
- sok z połowy cytryny
- otarta skórka z cytryny
- sól do smaku
- pokrojony gruby szczypior
Sposób przygotowania:
1
Do mielonego mięsa dodać jajko, pieprz czarny świeżo mielony i szczyptę soli. Wyrobić mięso. Utoczyć małe kulki, mniejsze niż orzech włoski. Na rozgrzanym oleju, na patelni obsmażyć klopsiki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym ( 2 łyżki oleju) w większym garnku. Dodać starte na tarce o grubych oczkach marchewkę, pietruszkę i kawałek selera. Kilka minut posmażyć, mieszać. Przełożyć klopsiki z patelni do garnka. Zalać wszystko przegotowaną, ciepłą wodą. Gotować na wolnym ogniu. Dodać wypłukany ryż i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 20-25 minutach dodać kapary i sok z cytryny, pieprz czarny świeżo mielony, troszkę otartej skórki z cytryny, sól do smaku. Gotować jeszcze kilka minut. Zupę podawać gorącą posypaną obficie posypaną pokrojonym grubym szczypiorem. Smacznego. Zupę można zabielić śmietaną.