Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zupa klopsowa

21.03.2024 Odsłon: 595
5.0 (8 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Smaczna zupa z małymi mięsnymi kulkami. Sok z cytryny, jak i otarta skórka oraz dodatek kaparów podkręcają smak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Anika1
Anika1
Śniadania

Kluski kładzione twarogowo-bananowe

Śniadania Kluski kładzione twarogowo-bananowe

Przepis na pyszniutkie, delikatne kluseczki serowo-bananowe. Robi się je błys...

Odsłon: 10407

15 min
29
smaker
smaker
Ciasta

Przebój wesela

Ciasta Przebój wesela

Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...

Odsłon: 3282

60 min
5
ola_2341
ola_2341
Sałatki

Pyszna zdrowa sałatka

Sałatki Pyszna zdrowa sałatka

Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.

Odsłon: 968

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7883

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż z marchewką i serkiem tofu

Dania główne ryż z marchewką i serkiem tofu

Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.

Odsłon: 220

60 min
2
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 193

15 min
2
Zupy
Zupa klopsowa
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mięsa mielonego - wołowina i cielęcina
  • jajko
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • olej rzepakowy
  • duża cebula
  • marchewka
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 1/2 szklanki ryżu
  • 4 ziemniaki
  • 2 łyżki kaparów
  • sok z połowy cytryny
  • otarta skórka z cytryny
  • sól do smaku
  • pokrojony gruby szczypior
Sposób przygotowania:
1

Do mielonego mięsa dodać jajko, pieprz czarny świeżo mielony i szczyptę soli. Wyrobić mięso. Utoczyć małe kulki, mniejsze niż orzech włoski. Na rozgrzanym oleju, na patelni obsmażyć klopsiki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym ( 2 łyżki oleju) w większym garnku. Dodać starte na tarce o grubych oczkach marchewkę, pietruszkę i kawałek selera. Kilka minut posmażyć, mieszać. Przełożyć klopsiki z patelni do garnka. Zalać wszystko przegotowaną, ciepłą wodą. Gotować na wolnym ogniu. Dodać wypłukany ryż i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po 20-25 minutach dodać kapary i sok z cytryny, pieprz czarny świeżo mielony, troszkę otartej skórki z cytryny, sól do smaku. Gotować jeszcze kilka minut. Zupę podawać gorącą posypaną obficie posypaną pokrojonym grubym szczypiorem. Smacznego. Zupę można zabielić śmietaną.