Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zimowa rozgrzewająca zupa, na którą na pewno każdy się skusi. Bez konieczności robienia drugiego dania a smak tej zupy rozpływa się w ustach, spróbuj przekonaj się.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4682
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4140
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4682
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4140
15
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa Kogel Mogel z udkami
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 udek z kurczaka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 5 szt ziemniaków
- 2 szt marchewki
- 1 szt pietruszki
- 1 litr bulionu rosołowego
- 1 szt cukinii
- 200 g pieczarek
- 1 szt papryki czerwonej
- 1 szt papryki żółtej
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
- 1 łyżka mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- Szczypta chili
Sposób przygotowania:
1
1. Ziemniaki, marchew, pietruszkę obieram, myję, kroję w kostkę, przekładam do garnka zalewam bulionem i gotuje. 2. Udka myję, wyjmuję kości, zdejmuję skórę kroję na małe kawałki. Mięso doprawiam solą, papryką ostrą, słodką. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję mięso, smażę około 15 minut. Mięso po usmażeniu przekładam do garnka z ziemniakami.
2
3. Pieczarki kroję w plasterki, smażę na rozgrzanym oleju, doprawiam pieprzem oraz solą. Cukinie obieram, kroję w kostkę, papryki oczyszczam z nasion, kroję w paseczki, warzywa przekładam do grzybów i smażę około 10 minut, następnie przekładam do garnka z zupą.
3
4. Na koniec, jeżeli jest potrzeba dolewam wody, wsypuję majeranek, chili, dodaję koncentrat pomidorowy, ketchup i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody, gotuję około 2 minut.
4
5. Danie gotowe. 6. Smacznego.