Zupy Przepis na:
zupa koperkowa
Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 1194
Dodano: 18.06.2009
Odsłon: 18943
pachnąca koperkiem
Składniki
- rosół z poprzedniego dnia (około1,5L)
- pęczek kopru
- cytryna
- łyżka masła prawdziwego
- łyżki śmietany kwaskowej, 3-4
- pieprz
- łyżka mąki, 1łyżka
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1/2 łyżki masła rozgrzewamy na patelni, dodajemy 3/4 pęczka posiekanego kopru podsmażamy 2 min. cytrynę parzymy we wrzątku,obieramy cieniutko cytrynę kroimy w cieniutkie paseczki,podsmażamy na pozostałym masełku. * wkładamy koperek i cytrynę gotujemy 10 min * 1/2 cytryny wyciskamy sok,dodajemy do śmietany dolewamy gorącej zupy i dokładnie roztrzepujemy(robię to w zakręcanym słoiku) mąkę roztrzepujemy z zimną wodą,wlewamy do zupy po zagotowaniu wlewamy śmietanę z cytryną dodajemy pozostały koper pieprzymy do smaku podajemy z makaronem(grubym),ryżem lub grzankami
Twoje notatki do przepisu
19952 odsłon
40
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SantiagoOo 04 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
zupę koperkową jadłem może raz, lub dwa w życiu, ale do dziś pamiętam jej smak. Na pewno wypróbuję Pani przepis :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
klaudyna1957 15 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
na prawde smaczna.pozdrawiam8 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 14 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Koperkowa to jedna z moich ulubionych zup. Tyle, że nigdy nie dodawałam cytryny. Ciekawy pomysł. Nastepnym razem wypróbuję Pani wersje tej zupki :)9 Kto głosował? | Odpowiedz
klaudyna1957 24 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
tak chodzi o skórkę, smacznego9 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 24 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
Rozumiem, że chodzi o skórkę od cytryny, którą podsmażamy?6 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 24 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
Brzmi fajnie, spróbuję... Jak będę miała jakiś "zbędny" rosół... ;)8 Kto głosował? | Odpowiedz