Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa koperkowa z ryżem

10.10.2023 Odsłon: 1988
5.0 (17 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszna , delikatna i smaczna zupa koperkowa z ryżem . Ugotowana na udkach kurczaka zabielana śmietaną. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, sitko, garnuszek,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 13

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 26

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 163

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupy Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupa ogórkowa tym razem z ryżem i na pysznych żołądkach indyczych. Zupka deli...

Odsłon: 152

30 min
4
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 77

>60 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 2077

15 min
8
Zupy
Zupa koperkowa z ryżem
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 udka z kurczaka,
  • 1 pietruszka korzeń,
  • 1 duża marchewka,
  • 1 szklanka z czubkiem ryżu,
  • pęczek koperku zielonego,
  • 60 ml. śmietanki do zup i sosów, ( można więcej ),
  • 3 ziarenka ziela angielskiego,
  • liść laurowy,
  • pieprz biały mielony do smaku,
  • sól do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Udka oczyścić umyć i włożyć do garnka razem z obraną pietruszką i marchewką. Zalać wodą i doprowadzić do zagotowania. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, doprawić pieprzem i solą do smaku. Gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. Następnie mięso i warzywa wyjąć a do rosołu wsypać przepłukany na sitku zimną wodą ryż. Gotować około 15 minut. W między czasie obrać mięso , marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę. Koperek opłukać i posiekać i dodać do zupy razem z pokrojonymi warzywami i kawałkami mięsa. Śmietanę zahartować niewielką ilością gorącej zupy i wlać do garnka z pozostałą zupą. Chwilę jeszcze pogotować , w razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku według swojego uznania. Smacznego.

2

Przygotowanie warzyw i koperku.

3

Zupa po ugotowaniu.