Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taką zupkę w chłodne dni, każdy zje z przyjemnością. W smaku delikatna, w dodatku treściwa i łatwa w przygotowaniu. Zupa z dodatkiem warzyw w roli głównej koper, króluje często w moim domu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 335
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 335
5
18
REKLAMA
Zupy
Zupa koperkowa z zacierkami
KulinarnaChwila
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pęczki koperku, same liście
- 2 małe marchewki
- 2 małe pietruszki korzeń
- ½ małego selera
- 20 cm pora
- 3 szt. ziemniaków
- 1 łyżka masła
- 4 szk. wody
- 1 kostka warzywna
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 60 g zacierek
- ½ szk. śmietany 18%
Sposób przygotowania:
1
1. Marchewkę, pietruszkę, selera, pora obieram, myję, osuszam i ścieram na tarce o małych oczkach. Na patelni rozpuszczam masło i przesmażam warzywa, przekładam do garnka. 2. Ziemniaki obieram, myję, drobno kroję w kostkę i łączę z warzywami. Zalewam wodą i gotuję około 20 minut. 3. Po tym czasie dodaję kostkę rosołową, ziele angielskie, listek laurowy, lubczyk, sól, pieprz oraz wsypuję zacierki. Gotuję 20 minut. 4. Na koniec dodaję posiekany drobno koperek i wlewam śmietanę i jeszcze dwie minutki gotuję. 5. Gotowe. 6. Smacznego.