Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny, wyrazisty smak pieczarek. Zupa krem bardzo szybka i tania w przygotowaniu. Można przygotować w thermomixie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7941
12
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 66
3
5
6
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 1006
6
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7941
12
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 66
3
5
6
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 1006
6
REKLAMA
Zupy
Zupa krem pieczarkowy z pestkami dynii
Bake-cook
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- pieczarki 500g
- cebula 1 sztuka
- śmietanka 30 % - 1 mały kubeczek
- pestki dyni do posypania
- sól, pieprz, chilli lub papryka ostra
- masło lub tłuszcz do podsmażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy pieczarki i cebulę. Pieczarki dokładnie myjemy, a następnie kroimy na drobno (małe pieczarki wystarczy na pół lub w ćwiartki). Cebulę obieramy i siekamy. W garnku lub thermomixie rozgrzewamy łyżkę masła lub oliwy.
2
Na rozgrzane masło wrzucamy cebulę i podsmażamy 2-3 minutki na złotawy kolor (thermomix obrót 1, 100 stopni). Następnie dodajemy pieczarki. Doprawiamy solą, pieprzem i chilli. Podsmażamy ok 5 minut co jakiś czas mieszając.
3
Dolewamy 0,5 litra wody i opcjonalnie możemy dodać kostkę rosołową. Gotujemy ok 15 minut co jakiś czas mieszając.
4
Następnie miksujemy wszystko (thermomix obrót 8, 2 minuty). Sprawdzamy czy zupa jest "aksamitna" oraz jej gęstość. Jeśli jest za gęsta dodajemy odrobinę wody. Jeśli za rzadka to możemy spróbować jeszcze podgotować zupę, aby woda wyparowała. Dodajemy śmietankę 30% całą LUB prawie całą, jeśli chcecie jej zostawić trochę do dekoracji talerza. Miksujemy jeszcze chwilę, aż śmietanka się wymiesza z pieczarkami. I gotowe!
5
Nalewamy krem na talerze, możemy udekorować zupę śmietanką a na koniec posypać np. pestkami dyni. lub zajadać z grzankami