Smaker

Zupa krem z brokułów

29.07.2024 Odsłon: 449
5.0 (8 oceny)
15 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następna odmiana zupy z brokułów typu krem. Bardzo smaczna i o dziwo być może smaczniejsza albo równie smaczna na zimno jak i na ciepło. Spróbujcie sami, aby się przekonać.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż, obieraczka, deska do krojenia, garnek, łyżka, tarka do jarzyn

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad noworoczny

Dania główne Obiad noworoczny

Obiad noworoczny nie musi składać się z wykwintnego i długo gotowanego mięsa....

Odsłon: 11322

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 295

15 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Kluski lane

Dodatki Kluski lane

Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy....

Odsłon: 6560

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 337

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 62

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 434

60 min
4
Zupy
Zupa krem z brokułów
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 brokuł
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka lub 1/2 pasternaka
  • 500 ml wywaru z mięsa
  • 350 ml wody
  • 1 łyżka przyprawy Kucharek
  • 1 ząbek czosnku
  • Świeża bazylia - gałązka
  • Pieprz ziołowy do smaku
  • Grana padano do posypania
  • 1 ziemniak
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Śmietana do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pasternak lub pietruszkę oraz ziemniak obieramy i kroimy w plasterki. Najpierw wrzucamy na 350 ml wody marchew i gotujemy 10 minut. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Następnie wrzucamy podzielony na różyczki brokuł, ziemniak pokrojony w kostkę oraz pasternak lub pietruszkę w krążki. W miarę jak dodajemy warzywa, dodajemy wywar z mięsa. Dodajemy Kucharek, ząbek czosnku obranego i pokrojonego drobniutko.

2

Kiedy warzywa są ugotowane, miksujemy zupę na gładką masę. Dodajemy posiekaną bazylię oraz dosypujemy nasiona pinii. Przez chwilę blendujemy, a następnie dodajemy śmietanę do smaku. Przed podaniem posypujemy serem grana padano lub parmezanem.