Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Następna odmiana zupy z brokułów typu krem. Bardzo smaczna i o dziwo być może smaczniejsza albo równie smaczna na zimno jak i na ciepło. Spróbujcie sami, aby się przekonać.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż, obieraczka, deska do krojenia, garnek, łyżka, tarka do jarzyn
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1137
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1137
6
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z brokułów
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1 brokuł
- 2 marchewki
- 1 pietruszka lub 1/2 pasternaka
- 500 ml wywaru z mięsa
- 350 ml wody
- 1 łyżka przyprawy Kucharek
- 1 ząbek czosnku
- Świeża bazylia - gałązka
- Pieprz ziołowy do smaku
- Grana padano do posypania
- 1 ziemniak
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Śmietana do smaku
Sposób przygotowania:
1
Marchew, pasternak lub pietruszkę oraz ziemniak obieramy i kroimy w plasterki. Najpierw wrzucamy na 350 ml wody marchew i gotujemy 10 minut. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Następnie wrzucamy podzielony na różyczki brokuł, ziemniak pokrojony w kostkę oraz pasternak lub pietruszkę w krążki. W miarę jak dodajemy warzywa, dodajemy wywar z mięsa. Dodajemy Kucharek, ząbek czosnku obranego i pokrojonego drobniutko.
2
Kiedy warzywa są ugotowane, miksujemy zupę na gładką masę. Dodajemy posiekaną bazylię oraz dosypujemy nasiona pinii. Przez chwilę blendujemy, a następnie dodajemy śmietanę do smaku. Przed podaniem posypujemy serem grana padano lub parmezanem.