Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zupa krem z brokułów

29.07.2024 Odsłon: 472
5.0 (8 oceny)
Zupa krem z brokułów
15 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następna odmiana zupy z brokułów typu krem. Bardzo smaczna i o dziwo być może smaczniejsza albo równie smaczna na zimno jak i na ciepło. Spróbujcie sami, aby się przekonać.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż, obieraczka, deska do krojenia, garnek, łyżka, tarka do jarzyn

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Sałatki Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Prosta i sycąca sałatka ziemniaczana z kukurydzą to nasz kolejny pomysł na ko...

Odsłon: 325

30 min
3
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 63

15 min
1
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 2758

30 min
6
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link...

Odsłon: 32

30 min
1
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 43

15 min
1
Kapuściana na żeberku
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kapuściana na żeberku

Zupy Kapuściana na żeberku

Polecam.

Odsłon: 32

60 min
1
Zupy
Zupa krem z brokułów
Zupa krem z brokułów
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 brokuł
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka lub 1/2 pasternaka
  • 500 ml wywaru z mięsa
  • 350 ml wody
  • 1 łyżka przyprawy Kucharek
  • 1 ząbek czosnku
  • Świeża bazylia - gałązka
  • Pieprz ziołowy do smaku
  • Grana padano do posypania
  • 1 ziemniak
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Śmietana do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pasternak lub pietruszkę oraz ziemniak obieramy i kroimy w plasterki. Najpierw wrzucamy na 350 ml wody marchew i gotujemy 10 minut. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Następnie wrzucamy podzielony na różyczki brokuł, ziemniak pokrojony w kostkę oraz pasternak lub pietruszkę w krążki. W miarę jak dodajemy warzywa, dodajemy wywar z mięsa. Dodajemy Kucharek, ząbek czosnku obranego i pokrojonego drobniutko.

2

Kiedy warzywa są ugotowane, miksujemy zupę na gładką masę. Dodajemy posiekaną bazylię oraz dosypujemy nasiona pinii. Przez chwilę blendujemy, a następnie dodajemy śmietanę do smaku. Przed podaniem posypujemy serem grana padano lub parmezanem.