Smaker
Sezon na cukinię

Zupa krem z brokułów

29.07.2024 Odsłon: 472
5.0 (8 oceny)
Zupa krem z brokułów
15 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następna odmiana zupy z brokułów typu krem. Bardzo smaczna i o dziwo być może smaczniejsza albo równie smaczna na zimno jak i na ciepło. Spróbujcie sami, aby się przekonać.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż, obieraczka, deska do krojenia, garnek, łyżka, tarka do jarzyn

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 1380

30 min
4
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Pieczywo Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...

Odsłon: 68

60 min
4
Kapuśniak na żeberkach
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kapuśniak na żeberkach

Zupy Kapuśniak na żeberkach

Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 46

60 min
2
Domowe gofry
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Domowe gofry

Desery Domowe gofry

Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...

Odsłon: 104

60 min
1
Sok z aronii
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Sok z aronii

Przetwory Sok z aronii

Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...

Odsłon: 123

60 min
2
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 285

>60 min
4
Zupy
Zupa krem z brokułów
Zupa krem z brokułów
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 brokuł
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka lub 1/2 pasternaka
  • 500 ml wywaru z mięsa
  • 350 ml wody
  • 1 łyżka przyprawy Kucharek
  • 1 ząbek czosnku
  • Świeża bazylia - gałązka
  • Pieprz ziołowy do smaku
  • Grana padano do posypania
  • 1 ziemniak
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Śmietana do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pasternak lub pietruszkę oraz ziemniak obieramy i kroimy w plasterki. Najpierw wrzucamy na 350 ml wody marchew i gotujemy 10 minut. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Następnie wrzucamy podzielony na różyczki brokuł, ziemniak pokrojony w kostkę oraz pasternak lub pietruszkę w krążki. W miarę jak dodajemy warzywa, dodajemy wywar z mięsa. Dodajemy Kucharek, ząbek czosnku obranego i pokrojonego drobniutko.

2

Kiedy warzywa są ugotowane, miksujemy zupę na gładką masę. Dodajemy posiekaną bazylię oraz dosypujemy nasiona pinii. Przez chwilę blendujemy, a następnie dodajemy śmietanę do smaku. Przed podaniem posypujemy serem grana padano lub parmezanem.