Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z cukinii jest lekka, niskokaloryczna, pełna cennych dla zdrowia składników odżywczych, a przy tym wyjątkowo smaczna, aromatyczna. Możesz przyrządzić ją o każdej porze roku z łatwo dostępnych składników. Nie wymaga dużego nakładu pracy ani czasu. Jeśli tylko masz w domu bulion warzywny, sprawnie przygotujesz takie danie nawet dla niespodziewanych gości.
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17735
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 327
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17735
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 327
Składniki
Obierz cukinie i pokrój w kostkę. Oprósz solą i odstaw na 15 minut. Odlej sok, który puściły.
Obierz ziemniaki, cebulę i czosnek. Ziemniaki pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj. Podsmaż cebulę na maśle klarowanym. Kiedy się zeszkli, dodaj na patelnię ziemniaki, czosnek i cukinię. Smaż przez kilka minut.
Przełóż warzywa do garnka i zalej gorącym bulionem. Gotuj zupę na średnim ogniu do miękkości warzyw (około 15 minut).
Zdejmij garnek z palnika. Zblenduj zupę na gładki krem. Wlej do niego śmietanę i wymieszaj. Dodaj gałkę muszkatołową. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Zupę krem z cukinii podawaj ze świeżym pieczywem lub grzankami, udekorowaną posiekaną natką pietruszki.