Smaker
Zupy

Zupa krem z cukinii i warzyw z rosołu

01.07.2021 Odsłon: 1735
5.0 (3 oceny)
Zupa krem z cukinii i warzyw z rosołu
30 min
3-4 os.
zewaewa
zewaewa

Cukinia najbardziej znana jest w kuchni włoskiej. Ale jej zastosowanie znane jest już na całym świecie. Dziś pyszna zupa krem z tego warzywa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1410486

>60 min
3004
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
bozena1960
bozena1960
Desery

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Desery Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...

Odsłon: 4430

30 min
15
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
agnes72
agnes72
Dania główne

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Dania główne Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...

Odsłon: 3096

>60 min
7
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 1122

60 min
3
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 15443

60 min
28
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
smaker
smaker
Zupy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Zupy Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...

Odsłon: 16199

30 min
24
Zupy
Zupa krem z cukinii i warzyw z rosołu
Zupa krem z cukinii i warzyw z rosołu
Autor:
zewaewa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g cukinii
  • 1 pietruszka ugotowana
  • 1/4 selera ugotowanego
  • 3 marchewki ugotowane
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szk rosołu
  • 2 łyżki oleju
  • do smaku :
  • sól
  • pieprz
  • wędzona ostra papryka
  • kurkuma
  • Grzanki :
  • 1 czerstwa bułka grahamka
  • odrobina oleju
Sposób przygotowania:
1

Na patelnię wlać olej i podgrzać. Bułkę pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię i mieszając usmażyć na rumiane grzanki. Wyłożyć na ręcznik papierowy i odsączyć z nadmiaru oleju.

2

Do garnka wlać olej i wrzucić pokrojoną cukinię ( jeśli macie młodą nie trzeba obierać ) i cebulę. Podsmażyć. Wlać rosół i gotować pod przykryciem do miękkości. Potem dodać warzywa z rosołu i przyprawy. Zagotować a potem zblendować na krem. Dodatkowo można przetrzeć przez sito ale nie jest to konieczne. Gotową zupę wylać na talerze, dodać grzanki i natkę pietruszki.