Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z cukinii to moja ulubiona zupa co do warzyw. Lubię cukinie i często właśnie powstają u mnie placki z cukinii z różnymi dodatkami, zupy krem czy sałatki. Zupa prosta i łatwa w przygotowaniu a co najważniejsze smaczna. Podaję ją z grzankami z chleba. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek - rondel, blender, łyżka, nóż, praska do czosnku, patelnia na grzanki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8446
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1226
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10148
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4623
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 672
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8446
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1226
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10148
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4623
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 672
4
REKLAMA
Zupy
Zupa - krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinie 2 większe lub 3 średnie,
- ziemniaki 3,
- ząbki czosnku 2,
- duża cebula,
- masło klarowne 2 łyżki,
- mleko kokosowe 150 ml,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- bulion drobiowy lub warzywny 2 szkl. o poj. 250 ml,
- Dodatkowo;
- grzanki z chleba lub bułki , albo podać z groszkiem ptysiowym,
Sposób przygotowania:
1
Cukinię dokładanie myjemy osuszamy i odcinamy końcówki po jednej i drugiej stronie. Następnie kroimy w kostkę. Ziemniaki oraz cebulę po obraniu kroimy również w kostkę, natomiast obrane ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. W rondlu rozgrzewamy masło klarowne, dodajemy pokrojone ziemniaki oraz cebule i czosnek. Podsmażamy ok. 10 minut. mieszając od czasu do czasu. Nastepnie dodajemy cukinię i dalej podsmażamy następne kilka minut, po czym do całości wlewamy bulion i gotujemy do miękkości warzyw. Po ugotowaniu wyłączamy, lekko studzimy i miksujemy blenderem na gładki krem. Zupę doprawiamy do smaku pieprzem i solą, na koniec łączymy z mleczkiem kokosowym Podajemy z grzankami z chleba lub bułki. Smacznego. Rada; Mleczko kokosowe można zastąpić śmietana 30 % .
2
Zupa krem gotowa do podania. Podawać z grzankami z chleba lub bułki albo z groszkiem ptysiowym. Smacznego