Name: Zupa krem z dyni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1,5 kg dyni; 1 marchewka; 1 cebula; 3 szklanki bulionu drobowego; 2 łyżeczki czosnku; 2 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżki cukru brązowego; imbir; czarny pieprz; Sól morska; kawałek masła; jogurt naturalny (gęsty); prażone pestki z dyni

Zanim zaczniemy gotować zupę, przygotujmy warzywa. Trzeba je umyć i obrać. Dynię, marchew i cebulę kroimy na kawałki. Następnie przekładamy je do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę i podsmażamy wszystko przez 5 minut cały czas mieszając. Potem zalewamy warzywa bulionem i gotujemy je przez 30 minut po przykryciem aż warzywa zmiękną. Gdy warzywa są już gotowe, zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy masło i przyprawy (po 0,5 łyżeczki). Na koniec miksujemy wszystko blenderem na jednolitą masę. Podajemy zupę z łyżką jogurtu i pestkami z dyni. Smacznego!

Zupa krem z dyni

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bezowy deser z kremem i owocami.

Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Ciasto ze śliwkami.

Masełko czosnkowo - ziołowe.

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Ostatnio komentowane przepisy

Bezowy deser z kremem i owocami.

Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Ciasto ze śliwkami.

Masełko czosnkowo - ziołowe.

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Zupa krem z dyni

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy