Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, łagodna sycąca zupa krem z dyni. Zupa z dodatkiem czosnku oraz czerwonej papryki smakuje rewelacyjnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z dyni
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- dynia około 1 kg,
- papryka czerwona 1/2 szt,
- marchewka 2 szt,
- cebula 1 szt,
- czosnek 3 ząbki,
- bulion 2 - 3 szkl,
- sól do smaku,
- odrobina pieprzu do smaku,
- gałka muszkatołowa szczypta,
- masło klarowne 3 łyżki,
- śmietana 30 % 1/2 szkl,(można więcej),
Sposób przygotowania:
1
Cebule obrać , pokroić w kostkę , ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę , następnie razem z cebulą podsmażyć do zeszklenia na maśle. Do zeszklonej cebuli dodać obraną oczyszczoną z gniazd nasiennych pokrojoną paprykę czerwoną. Dalej smażyć na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, dodać obraną, opłukaną pokrojoną marchewkę oraz obraną pokrojoną w kostkę dynie. Smażyć około 10 minut. Zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw. Następnie lekko wystudzić i zmiksować. Doprawić do smaku ( według uznania). Całość połączyć ze śmietaną 30 % i wymieszać. Podawać z groszkiem ptysiowym
2
Zupa krem z dyni gotowa do podania.