Smaker
Wielkanoc na słodko

Zupa krem z papryki pieczonej

11.09.2022 Odsłon: 2688
5.0 (4 oceny)
Zupa krem z papryki pieczonej
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rozgrzewająca zupa krem z papryki pieczonej to pożywne danie, które z powodzeniem może stanowić samodzielny posiłek. Zupę podawaj z grzankami albo groszkiem ptysiowym. Przed podaniem udekoruj każdą porcję listkami świeżych ziół. Jeśli nie masz żadnych pod ręką, możesz wykorzystać dowolne zielone warzywa liściaste (np. sałatę). Zieleń apetycznie kontrastuje z żywym, pomarańczowym kolorem kremu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3278

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 817

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6364

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11823

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28057

15 min
33
Zupy
Zupa krem z papryki pieczonej
Zupa krem z papryki pieczonej
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,2 bulionu warzywnego (może być przygotowany z kostki bulionowej)
  • 1 kg słodkiej czerwonej papryki
  • 400 g pomidorów (lub 1 puszka pomidorów krojonych)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml śmietany kremówki (30%)
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki sproszkowanej papryki chili
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • garść świeżych ziół do dekoracji
  • olej roślinny (do smażenia)
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Umyj papryki i ułóż w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30 minut, co pewien czas obracając papryki na inną stronę. Gdy papryki się upieką, wyjmij je z piekarnika i zostaw pod przykryciem do wystudzenia. Następnie obierz je ze skórki, usuń ogonki i gniazda nasienne. Papryki pokrój w kostkę.

2

Pokrój drobno cebulę. Rozgrzej olej na patelni i zeszklij na nim cebulę wraz z paprykami w proszku. Pod koniec smażenia dodaj posiekany czosnek.

3

Przełóż zawartość patelni do garnka. Dodaj do niego sparzone, obrane ze skórki i pokrojone na kawałki pomidory (lub dodaj zawartość puszki z pomidorami). Wlej bulion i zagotuj. Gotuj przez 10 minut, po czym dodaj do garnka paprykę, tymianek, śmietanę i łyżkę masła. Gotuj zupę jeszcze kilka minut. Następnie zblenduj i dopraw do smaku solą i pieprzem.