Smaker
Sezon na truskawki

Zupa krem z pieczonych pieczarek

13.11.2017 Odsłon: 3374
5.0 (8 oceny)
Zupa krem z pieczonych pieczarek
>60 min
>6 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Oto przepis na najlepszą zupę pieczarkową jaką jadłam:). Dzięki temu, że pieczarki pieczemy z masłem a nie smażymy zyskujemy całkiem inny smak.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Sałatki Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Szybka i smaczna sałatka:)

Odsłon: 5133

15 min
62
Karkówka po zbójnicku
wałek
wałek
Dania główne

Karkówka po zbójnicku

Dania główne Karkówka po zbójnicku

Soczysta, długo duszona karkówka w aromatycznym sosie z papryką, cebulą i nut...

Odsłon: 124

30 min
2
Koktajl z siemieniem lnianym
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl z siemieniem lnianym

Napoje Koktajl z siemieniem lnianym

Pyszny i zdrowy:)

Odsłon: 6791

15 min
75
Sałatka z buratą i melonem
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z buratą i melonem

Sałatki Sałatka z buratą i melonem

Pyszna i niezwykle odświeżająca sałatka z melonem i kremową burratą. Idealna...

Odsłon: 14

15 min
1
Murzynek
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Murzynek

Desery Murzynek

To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...

Odsłon: 128

60 min
2
Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami

Dania główne Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami

Prosta zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami i kurczakiem to dobry sposób na w...

Odsłon: 97

60 min
1
Zupy
Zupa krem z pieczonych pieczarek
Zupa krem z pieczonych pieczarek
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500g pieczarek
  • 2 cebule
  • 3 marchewki
  • 3 duże ziemniaki
  • 2 pietruszki
  • 1/4 dużego selera
  • 3 łyżki masła
  • 50 ml śmietanki 30%
  • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, gałka muszkatołowa
  • do podania/dekoracji: ser żółty cheddar, posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Pokrojone w ćwiartki pieczarki i posiekaną cebulę umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch układamy masło, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

2

Marchew, ziemniaki, pietruszkę i seler obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy 2 litrami wody, gotujemy do miękkości warzyw. Dodajemy upieczone pieczarki i cebulę wraz z powstałym sosem, przyprawy i śmietankę. Studzimy, miksujemy na gładki krem. Przed podaniem posypujemy startym żółtym serem, posypujemy natką pietruszki.