Smaker

Zupa krem z pietruszki i cukinii

12.08.2024 Odsłon: 2640
5.0 (14 oceny)
Zupa krem z pietruszki i cukinii
15 min
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Zdrowa i pyszna, gęsta zupa warzywna. Korzeń pietruszki nadaje rewelacyjny smak, a cukinia wspaniały kolor. Można podać ją z grzankami, makaronem lub kaszą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Deserki owocowe
maddalena
maddalena
Desery

Deserki owocowe

Desery Deserki owocowe

Łatwe i smaczne deserki owocowe z sezonowymi owocami. Można użyć dowolnych ow...

Odsłon: 127

15 min
1
Bułki cebulowe
maddalena
maddalena
Pieczywo

Bułki cebulowe

Pieczywo Bułki cebulowe

Chrupiące bułki cebulowe,świetny dodatek do zup czy lekkich sałatek.

Odsłon: 190

15 min
3
Bezowy deser z kremem i owocami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowy deser z kremem i owocami.

Desery Bezowy deser z kremem i owocami.

Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...

Odsłon: 128

15 min
2
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Dania główne Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...

Odsłon: 946

>60 min
4
Ciasto ze śliwkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto ze śliwkami.

Ciasta Ciasto ze śliwkami.

Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...

Odsłon: 77

30 min
1
Masełko czosnkowo - ziołowe.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Masełko czosnkowo - ziołowe.

Dodatki Masełko czosnkowo - ziołowe.

Wczoraj dostałam od znajomej większą ilość zieleniny. Trochę wsadziłam w słoi...

Odsłon: 48

15 min
1
Zupy
Zupa krem z pietruszki i cukinii
Zupa krem z pietruszki i cukinii
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pietruszka korzeń - 300g
  • Cukinia - 1szt średnia
  • Por - 1szt
  • Ziemniak - 1szt średnia
  • Olej - 1 łyżka
  • Bulion (mięsny lub wege) - 1 litr
  • Lubczyk suszony - 1 łyżeczka
  • Sól, pieprz do smaku
  • Śmietana lub jogurt naturalny - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Pietruszki obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaka obieramy i razem z cukinią kroimy w kostkę. Pora kroimy w plasterki. Na łyżce oleju smażymy razem warzywa, co jakiś czas mieszając, aż warzywa ładnie się zarumienią. Warzywa wkładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Miksujemy blenderem na gładko. Dodajemy lubczyk suszony i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę przed podaniem posypujemy suszonym lubczykiem i dekorujemy śmietaną lub jogurtem.