Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Zupa krem z pora z serkiem topionym

15.01.2023 Odsłon: 51131
5.0 (59 oceny)
Zupa krem z pora z serkiem topionym
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa krem z pora z serkiem topionym świetnie smakuje na ciepło, ale może być podawana również jako chłodnik. Przygotujesz ją na bazie bulionu warzywnego i aromatycznych ziół. Nietypowy dodatek serka topionego zagwarantuje jej kremową konsystencję i bogatszy smak.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 199

30 min
4
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 30

30 min
2
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Dania główne Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam

Odsłon: 91

30 min
2
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 52

15 min
1
Elastyczne naleśniki do krokietów
Agatucia
Agatucia
Dodatki

Elastyczne naleśniki do krokietów

Dodatki Elastyczne naleśniki do krokietów

Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...

Odsłon: 146

30 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 26

30 min
1
Zupy
Zupa krem z pora z serkiem topionym
Zupa krem z pora z serkiem topionym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 litr bulionu warzywnego,
  • 2 pory,
  • 5-6 ziemniaków,
  • 2 pietruszki,
  • 1 seler,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 cebula,
  • 1 szklanka groszku,
  • 200 g serka topionego,
  • 20 g śmietany słodkiej (30 lub 36%)
  • odrobina tłuszczu do smażenia,
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej,
  • świeża natka pietruszki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 100 g grzanek do podania
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania warzyw. Z porów odkrój białą i zieloną część. Pokrój w kostkę. Pietruszki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub posiekaj drobno. Z selerem zrób tak samo. Obierz ziemniaki i pokrój w plasterki.

2

W dużym garnku zagotuj bulion, dodaj obrane i pokrojone ziemniaki. Po 10 minutach dodaj pora, pietruszkę i seler. Gotuj przez około 15 minut aż warzywa zmiękną.

3

W tym czasie posiekaj drobno cebulę, obierz ząbki czosnku, rozgnieć i przeciśnij przez praskę. Zeszklij na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. Dodaj do bulionu. Przypraw zupę solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz posiekaną natką pietruszki. Dodaj do bulionu groszek odciśnięty z zalewy.

4

Całość zblenduj na gładką masę. W trakcie dodaj śmietanę oraz serek topiony. Mieszaj tak długo aż wszystkie składniki się połączą, a krem będzie miał jednolitą konsystencję. Podgrzej jeszcze przez 5-10 minut. Zupa krem z pora z serkiem topionym dobrze smakuje z grzankami.