Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem z pora z serkiem topionym świetnie smakuje na ciepło, ale może być podawana również jako chłodnik. Przygotujesz ją na bazie bulionu warzywnego i aromatycznych ziół. Nietypowy dodatek serka topionego zagwarantuje jej kremową konsystencję i bogatszy smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5498
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 991
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11957
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5112
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1421
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5498
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 991
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11957
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5112
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1421
5
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pora z serkiem topionym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego,
- 2 pory,
- 5-6 ziemniaków,
- 2 pietruszki,
- 1 seler,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 cebula,
- 1 szklanka groszku,
- 200 g serka topionego,
- 20 g śmietany słodkiej (30 lub 36%)
- odrobina tłuszczu do smażenia,
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej,
- świeża natka pietruszki,
- sól i pieprz do smaku,
- 100 g grzanek do podania
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania warzyw. Z porów odkrój białą i zieloną część. Pokrój w kostkę. Pietruszki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub posiekaj drobno. Z selerem zrób tak samo. Obierz ziemniaki i pokrój w plasterki.
2
W dużym garnku zagotuj bulion, dodaj obrane i pokrojone ziemniaki. Po 10 minutach dodaj pora, pietruszkę i seler. Gotuj przez około 15 minut aż warzywa zmiękną.
3
W tym czasie posiekaj drobno cebulę, obierz ząbki czosnku, rozgnieć i przeciśnij przez praskę. Zeszklij na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. Dodaj do bulionu. Przypraw zupę solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz posiekaną natką pietruszki. Dodaj do bulionu groszek odciśnięty z zalewy.
4
Całość zblenduj na gładką masę. W trakcie dodaj śmietanę oraz serek topiony. Mieszaj tak długo aż wszystkie składniki się połączą, a krem będzie miał jednolitą konsystencję. Podgrzej jeszcze przez 5-10 minut. Zupa krem z pora z serkiem topionym dobrze smakuje z grzankami.