Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa krem z selera, ziemniaków i sera Roquefort

03.08.2022 Odsłon: 697
5.0 (4 oceny)
15 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Delikatna, a jednak bardzo wyrazista w smaku dzięki dodatkowi sera Roquefort. Płatki kukurydziane szczypiorek i plasterki rzodkiewki dodatkowo wzbogacają smak i fakturę.

Potrzebne przybory kuchenne

mandolina

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe z sosem żurawinowym

Dania główne Leniwe z sosem żurawinowym

Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...

Odsłon: 2296

30 min
32
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Mielone z łopatki, ziemniaki i marynowany ogórek.

Dania główne Mielone z łopatki, ziemniaki i marynowany ogórek.

Smażone kotlety mielone z wieprzowej łopatki podane z ziemniakami i marynowan...

Odsłon: 79

30 min
4
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z wędzonym twarogiem

Dania główne pierogi z wędzonym twarogiem

Podobnie jak klasyczne "ruskie" są to pierogi z ziemniakami i twarogiem, ale...

Odsłon: 48

>60 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 174

60 min
5
K.Wojtas
K.Wojtas
Dania główne

Fasolka po bretońsku z tanich składników :)

Dania główne Fasolka po bretońsku z tanich składników :)

U mnie skrawki nazywają "Bigosowka" wystarczy wam fasola 2 cebulę i około kil...

Odsłon: 150

>60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 85

30 min
1
Zupy
Zupa krem z selera, ziemniaków i sera Roquefort
Autor:
FoodSafari
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 300 g selera korzeniowego
  • 100 g sera Roquefort
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • sól ziołowa
  • 2 ziela angielskie
  • gałka muszkatołowa
dodatki:
  • rzodkiewka
  • dymka ze szczypiorkiem
  • płatki kukurydziane
  • czerwony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i selera kroimy w kostkę, dodajemy rozkruszone ziele angielskie solimy. Gotujemy do miękkości warzyw. Dodajemy pokruszony Roquefort. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą ziołową i startą gałką muszkatołową. Podajemy z cienko pokrojoną rzodkiewką, szczypiorkiem, płatkami kukurydzianymi i czerwonym pieprzem.