Smaker

Zupa krem z selera, ziemniaków i sera Roquefort

03.08.2022 Odsłon: 697
5.0 (4 oceny)
15 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Delikatna, a jednak bardzo wyrazista w smaku dzięki dodatkowi sera Roquefort. Płatki kukurydziane szczypiorek i plasterki rzodkiewki dodatkowo wzbogacają smak i fakturę.

Potrzebne przybory kuchenne

mandolina

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 4393

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 433

>60 min
11
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Niesernik z dyni

Desery Niesernik z dyni

To oficjalnie mogę napisać, że mój eksperyment zakończył się sukcesem. Trudno...

Odsłon: 113

>60 min
6
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasztet domowy

Śniadania Pasztet domowy

Polecam prosty , łatwy przepis na smaczny , domowy pasztet, który może być ja...

Odsłon: 187

30 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 5477

60 min
15
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 1233

15 min
6
Zupy
Zupa krem z selera, ziemniaków i sera Roquefort
Autor:
FoodSafari
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 300 g selera korzeniowego
  • 100 g sera Roquefort
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • sól ziołowa
  • 2 ziela angielskie
  • gałka muszkatołowa
dodatki:
  • rzodkiewka
  • dymka ze szczypiorkiem
  • płatki kukurydziane
  • czerwony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i selera kroimy w kostkę, dodajemy rozkruszone ziele angielskie solimy. Gotujemy do miękkości warzyw. Dodajemy pokruszony Roquefort. Miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą ziołową i startą gałką muszkatołową. Podajemy z cienko pokrojoną rzodkiewką, szczypiorkiem, płatkami kukurydzianymi i czerwonym pieprzem.