Zupy Przepis na:
Zupa krem z zielonych warzyw
Przepisów i artykułów: 239 Ocena: 1629
Dodano: 27.05.2020
Odsłon: 181
Zupa krem z zielonych warzyw to świetna propozycja na lekki obiad. Dodatek groszku ptysiowego fajnie podkreśla smak kremu. Polecam.
Składniki
- 4 średnie ziemniaki,
- 1 pietruszka,
- 2 małe cukinie,
- 4 łodygi selera naciowego,
- 6 szparagów,
- pół brokuła,
- 2 liście laurowe,
- 4 ziela angielskie,
- sól i pieprz do smaku,
- szczypta kurkumy,
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
- 1łyżeczka pieprzu ziołowego,
- szczypta imbiru,
- olej do smażenia,
- groszek ptysiowy,
- natka pietruszki.
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki, pietruszkę, cukinię obieramy i kroimy w kostkę.
Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki.
Ze szparagów pozbywamy się twardych części.
Szparagi i seler naciowy kroimy w kostkę.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Wrzucamy warzywa i smażymy 5 minut.
Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy i wrzucamy warzywa.
Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, gotujemy do miękkości warzyw.
Przyprawiamy.
Następnie wyjmujemy z zupy liście i ziele angielskie i miksujemy zupę na gładki krem.
Podajemy z groszkiem ptysiowym.
Smacznego ;)
289 odsłon
2
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
slodkisentyment 28 majaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie zupy :) Super :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 28 majaZgłoś do usunięcia
Super;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 27 majaZgłoś do usunięcia
Bardzo lubię zupy kremy.1 Kto głosował? | Odpowiedz