Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zupa krem ze szparagów z pietruszkowym pesto

24.04.2018 Odsłon: 1962
5.0 (20 oceny)
30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Elegancka i pyszna zupa krem ze szparagów podana z łyżką pesto z pietruszki i orzechów włoskich

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Dorsz w ziołach

Dania główne Dorsz w ziołach

Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...

Odsłon: 78

60 min
4
KORAL
KORAL
Ciasta

Biszkopt z mąką ziemniaczaną

Ciasta Biszkopt z mąką ziemniaczaną

Biszkopt nie opada po upieczeniu i jest nieco wilgotniejszy od tradycyjnego....

Odsłon: 540

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczeń gołąbkowa

Dania główne Pieczeń gołąbkowa

Najlepszy smak polskich gołąbków.

Odsłon: 1029

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kaczuszka z jabłkami

Dania główne Kaczuszka z jabłkami

Kaczka pieczona w całości z dodatkiem winnych jabłek. Prosta w przygotowaniu,...

Odsłon: 218

30 min
12
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Desery Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Jeśli szukasz szybkiej, smacznej i efektownej przekąski, która zachwyci zarów...

Odsłon: 173

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

pączki karnawałowe

Desery pączki karnawałowe

Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...

Odsłon: 7117

>60 min
12
Zupy
Zupa krem ze szparagów z pietruszkowym pesto
Autor:
wjosna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • 1 por
  • pęczek szparagów ( dowolnie – białe lub zielone albo miks)
  • 4 ziemniaki
  • 1 i 1/2 litra wywaru warzywnego
  • 150 ml śmietany 18%
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • PESTO
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku posiekany
  • garść orzechów włoskich
  • sok z połowy cytryny
  • 6 łyżek oliwy
Sposób przygotowania:
1

Szparagi obrać, odciąć stwardniałe końcówki, pokroić na kawałki. Obrać ziemniaki i pokroić na kawałki. Na oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę i pora, a gdy zmiękną zalać wywarem i zagotować. Dodać szparagi i ziemniaki. Gotować ok 20 minut aż wszystkie warzywa zmiękną.

2

Składniki na pesto umieścić w robocie kuchennym ( albo blenderze) i zmiksować na gładkie pesto, doprawić solą i pieprzem

3

Zupę miksować na gładki krem. Do zmiksowanej zupy dodać śmietanę i podgrzać ( nie dopuścić do zagotowania), doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny. Podawać z pietruszkowym pesto.