Smaker
Ewa Gotuje

Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą

21.01.2019 Odsłon: 4299
5.0 (5 oceny)
Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą
60 min
5-6 os.
undefined-35
undefined-35

Polskie warzywa w zupę krem zmienione, to może być Twoje danie ulubione.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka hawajska z kurczakiem
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka hawajska z kurczakiem

Sałatki Sałatka hawajska z kurczakiem

Prosta sałatka z kurczakiem gyros, makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukur...

Odsłon: 62449

30 min
69
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Wiech_K
Wiech_K
Dania główne

Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Dania główne Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...

Odsłon: 290405

>60 min
458
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 1698

>60 min
9
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 1831

>60 min
15
grejpfrutowa woda
iwona_piatkowska
iwona_piatkowska
Napoje

grejpfrutowa woda

Napoje grejpfrutowa woda

napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony

Odsłon: 269

15 min
2
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3947

15 min
9
Zupy
Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą
Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą
Autor:
undefined-35
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 białe cebule (250 g),
  • 250 g pora,
  • 4 łyżki oleju rzepakowego,
  • ½ łyżeczka cukru,
  • 1 łyżeczka soli do smażenia cebuli,
  • 1 płaska łyżka soli (dodajemy stopniowo, do smaku),
  • 1 kg ziemniaków,
  • 3 – 4 liście laurowe,
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego,
  • ok. 1,5 l przegotowanej, gorącej wody,
  • 1 płaska łyżeczka kozieradki,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • ½ płaskiej łyżeczki kurkumy,
  • chili świeżo mielona do smaku,
  • 1 płaska łyżeczka lubczyku lub świeżego 2 liście,
  • kwaśna śmietana 18%.
Sposób przygotowania:
1

Pora kroimy w plasterki, cebule w wiórka, a ziemniaki w drobna kostkę. W garnku o pojemności ok. 3 l rozgrzewamy olej, szklimy ma nim pora z cebulą, z dodatkiem cukru i jednej łyżeczki soli. Często mieszamy, następnie przykrywamy i dusimy kilka min, nie zapominając o mieszaniu. Następnie dodajemy ziemniaki, zalewamy całość gorącą wodą, ok. 1 l, tyle, żeby warzywa przykryć. Dodajemy liście laurowe, pieprz ziołowy, lubczyk i całość gotujemy pod przykryciem do momentu, aż ziemniaki się rozpadną. Dodajemy kurkumę, kozieradkę, mieszamy i wyjmujemy liście laurowe. Zupę miksujemy do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji, rozcieńczamy ok. 0,5 l przegotowanej wody, mieszamy i doprawiamy chili, solą i pieprzem na ostro. Zupę krem podajemy z łyżka gęstej śmietany.