Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą

21.01.2019 Odsłon: 4287
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
undefined-35
undefined-35

Polskie warzywa w zupę krem zmienione, to może być Twoje danie ulubione.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

Dzień dobry wszystkim dziś mam dla was wspaniały przepis na ciasto drożdżowe...

Odsłon: 1148

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 166

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 1318

30 min
30
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 25004

15 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

bób w pomidorach z tymiankiem

Dania główne bób w pomidorach z tymiankiem

Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...

Odsłon: 128

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki serowe z syropem

Śniadania Placuszki serowe z syropem

Dzisiejsze moje placuszki serowe przygotowałam na pożywne śniadanko. Podałam...

Odsłon: 1037

15 min
11
Zupy
Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą
Autor:
undefined-35
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 białe cebule (250 g),
  • 250 g pora,
  • 4 łyżki oleju rzepakowego,
  • ½ łyżeczka cukru,
  • 1 łyżeczka soli do smażenia cebuli,
  • 1 płaska łyżka soli (dodajemy stopniowo, do smaku),
  • 1 kg ziemniaków,
  • 3 – 4 liście laurowe,
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego,
  • ok. 1,5 l przegotowanej, gorącej wody,
  • 1 płaska łyżeczka kozieradki,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • ½ płaskiej łyżeczki kurkumy,
  • chili świeżo mielona do smaku,
  • 1 płaska łyżeczka lubczyku lub świeżego 2 liście,
  • kwaśna śmietana 18%.
Sposób przygotowania:
1

Pora kroimy w plasterki, cebule w wiórka, a ziemniaki w drobna kostkę. W garnku o pojemności ok. 3 l rozgrzewamy olej, szklimy ma nim pora z cebulą, z dodatkiem cukru i jednej łyżeczki soli. Często mieszamy, następnie przykrywamy i dusimy kilka min, nie zapominając o mieszaniu. Następnie dodajemy ziemniaki, zalewamy całość gorącą wodą, ok. 1 l, tyle, żeby warzywa przykryć. Dodajemy liście laurowe, pieprz ziołowy, lubczyk i całość gotujemy pod przykryciem do momentu, aż ziemniaki się rozpadną. Dodajemy kurkumę, kozieradkę, mieszamy i wyjmujemy liście laurowe. Zupę miksujemy do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji, rozcieńczamy ok. 0,5 l przegotowanej wody, mieszamy i doprawiamy chili, solą i pieprzem na ostro. Zupę krem podajemy z łyżka gęstej śmietany.