Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polskie warzywa w zupę krem zmienione, to może być Twoje danie ulubione.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 561
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2060
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 150
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 561
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2060
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 150
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 213
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą
undefined-35
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 białe cebule (250 g),
- 250 g pora,
- 4 łyżki oleju rzepakowego,
- ½ łyżeczka cukru,
- 1 łyżeczka soli do smażenia cebuli,
- 1 płaska łyżka soli (dodajemy stopniowo, do smaku),
- 1 kg ziemniaków,
- 3 – 4 liście laurowe,
- 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego,
- ok. 1,5 l przegotowanej, gorącej wody,
- 1 płaska łyżeczka kozieradki,
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
- ½ płaskiej łyżeczki kurkumy,
- chili świeżo mielona do smaku,
- 1 płaska łyżeczka lubczyku lub świeżego 2 liście,
- kwaśna śmietana 18%.
Sposób przygotowania:
1
Pora kroimy w plasterki, cebule w wiórka, a ziemniaki w drobna kostkę. W garnku o pojemności ok. 3 l rozgrzewamy olej, szklimy ma nim pora z cebulą, z dodatkiem cukru i jednej łyżeczki soli. Często mieszamy, następnie przykrywamy i dusimy kilka min, nie zapominając o mieszaniu. Następnie dodajemy ziemniaki, zalewamy całość gorącą wodą, ok. 1 l, tyle, żeby warzywa przykryć. Dodajemy liście laurowe, pieprz ziołowy, lubczyk i całość gotujemy pod przykryciem do momentu, aż ziemniaki się rozpadną. Dodajemy kurkumę, kozieradkę, mieszamy i wyjmujemy liście laurowe. Zupę miksujemy do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji, rozcieńczamy ok. 0,5 l przegotowanej wody, mieszamy i doprawiamy chili, solą i pieprzem na ostro. Zupę krem podajemy z łyżka gęstej śmietany.