Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą

23.04.2023 Odsłon: 402
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
undefined-35
undefined-35

Nie będę się rozpisywała, z rymami kombinowała, bo w kremie smaki się zmieszały, a moje dzieci się w nim się „rozsmakowały”. TYLE…….. , a i jeszcze danie na każdą kieszeń do przygotowania, idealna dla rodziny do smakowania.

Potrzebne przybory kuchenne

blender, garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Spaghetti

Dania główne Spaghetti

Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.

Odsłon: 12

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kremowa surówka z selera

Sałatki Kremowa surówka z selera

Przepyszna surówka do wielu dań

Odsłon: 18

15 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Kąski serowe

Przekąski Kąski serowe

Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...

Odsłon: 1804

30 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Udka kurczaka z patelni

Dania główne Udka kurczaka z patelni

Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...

Odsłon: 39

15 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Kurczak zapiekany w kapuście

Dania główne Kurczak zapiekany w kapuście

Kurczak zapiekany w kapuście to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przyg...

Odsłon: 27

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 84

15 min
2
Zupy
Zupa krem ziemniaczana z porem i cebulą
Autor:
undefined-35
do 60 min
5-6 osób

Składniki

na ok. 2,5 l (6 porcji)
  • 3 białe cebule (250 g),
  • 250 g pora,
  • 4 łyżki oleju rzepakowego,
  • ½ łyżeczka cukru,
  • 1 łyżeczka soli do smażenia cebuli,
  • 1 płaska łyżka soli (dodajemy stopniowo, do smaku),
  • 1 kg ziemniaków,
  • 3 – 4 liście laurowe,
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego,
  • 1,5 l przegotowanej, gorącej wody,
  • 1 płaska łyżeczka kozieradki,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • ½ płaskiej łyżeczki kurkumy,
  • chili świeżo mielona do smaku,
  • 1 płaska łyżeczka lubczyku lub świeżego 2 liście,
ponadto:
  • kwaśna śmietana 18%.
Sposób przygotowania:
1

Pora kroimy w plasterki, cebule w wiórka, a ziemniaki w drobną kostkę. W garnku o pojemności ok. 3 l rozgrzewamy olej, szklimy ma nim pora z cebulą, z dodatkiem cukru i jednej łyżeczki soli. Często mieszamy, następnie przykrywamy i dusimy kilka min, nie zapominając o mieszaniu. Następnie dodajemy ziemniaki, zalewamy całość gorącą wodą, ok. 1 l, tyle, żeby warzywa przykryć. Dodajemy liście laurowe, pieprz ziołowy, lubczyk i całość gotujemy pod przykryciem do momentu, aż ziemniaki się rozpadną. Dodajemy kurkumę, kozieradkę, mieszamy i wyjmujemy liście laurowe. Zupę miksujemy do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji, rozcieńczamy ok. 0,5 l przegotowanej wody, mieszamy i doprawiamy chili, solą i pieprzem na ostro. Podajemy z łyżką gęstej śmietany.