Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta bogata w smaku, kremowa i pyszna zupa kukurydziana, którą przyrządzisz z prostych składników i to w mgnieniu oka. Dzięki użyciu kukurydzy konserwowej możesz przygotowywać ją przez cały rok, ale w sezonie z powodzeniem zastosuj także świeże ziarna. Ciekawej tekstury doda również posypka z kukurydzy – wystarczy odłożyć 2-3 łyżki przed zblendowaniem i potem posypać nimi zupę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
2
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 121
3
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 228
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
2
Dania główne
Karczek z piekarnika.
Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...
Odsłon: 121
3
Sałatki
Sałatka z makaronem orzo
Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Makaron
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 228
1
REKLAMA
Zupy
Zupa kukurydziana
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 650 g kukurydzy z puszki
- 600 ml bulionu drobiowego
- 200 ml śmietanki 36%
- 1 duży ziemniak
- 1 mała cebula
- 3 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z limonki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- grzanki do podania
- natka pietruszki do podania
- płatki czerwonej papryki do podania
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść masło w garnku na średnim ogniu.
2
Ziemniaka obierz i pokrój w niewielką kostkę, razem z cebulą i czosnkiem. Dodaj składniki do garnka i duś je przez 5-6 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
3
Kukurydzę odsącz z zalewy i przepłucz ją pod bieżącą wodą. Dobrze osusz. Włóż ją do garnka razem z bulionem i całość dokładnie wymieszaj. Upewnij się, żeby nic nie przywarło do dna.
4
Zwiększ ogień do dużego i doprowadź zupę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj całość na wolnym ogniu bez przykrycia przez 10-12 minut, do całkowitej miękkości wszystkich składników.
5
Zdejmij garnek z ognia i pozwól zupie lekko ostygnąć. Zmiksuj ją blenderem ręcznym na gładki krem. Następnie wmieszaj śmietankę do całkowitego połączenia.
6
Dopraw całość solą, pieprzem i sokiem z limonki. Zupę kukurydzianą podawaj na ciepło, posypaną siekanką natką pietruszki oraz płatkami czerwonej papryki. Świetnie smakuje również z grzankami.