Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa kurkowa z młodą marchewką

11.07.2022 Odsłon: 390
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Karolin11
Karolin11

Kurek w lasach coraz więcej, więc jest to idealny czas, aby zrobić przepyszną zupę kurkową. Wykorzystałam do niej także młode ziemniaki i marchewki. Dania z sezonowych warzyw są najlepsze!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 284

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2745

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 890

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1645

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 474

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14424

>60 min
35
Zupy
Zupa kurkowa z młodą marchewką
Autor:
Karolin11
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300g kurek
  • 500g ziemniaków
  • 1 średnia cebula
  • 5 małych, młodych marchewek
  • 1 łyżka masła
  • Sól, pieprz, kurkuma
  • Duża garść koperku
  • 1,5l bulionu warzywnego
  • 30g śmietanki 12%
Sposób przygotowania:
1

W garnku na roztopionym maśle przesmażyłam cebulę i kurki.

2

Dodałam obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę pokrojoną w plasterki.

3

Całość zalałam bulionem i gotowałam, aż warzywa zmiękły.

4

Do garnka dodałam przyprawy, posiekany koperek i śmietankę.

5

Całość wymieszałam i gotowe!