Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa kurkowa z młodą marchewką

11.07.2022 Odsłon: 388
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Karolin11
Karolin11

Kurek w lasach coraz więcej, więc jest to idealny czas, aby zrobić przepyszną zupę kurkową. Wykorzystałam do niej także młode ziemniaki i marchewki. Dania z sezonowych warzyw są najlepsze!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4422

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113036

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11249

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 411

30 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 751

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 566

30 min
5
Zupy
Zupa kurkowa z młodą marchewką
Autor:
Karolin11
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300g kurek
  • 500g ziemniaków
  • 1 średnia cebula
  • 5 małych, młodych marchewek
  • 1 łyżka masła
  • Sól, pieprz, kurkuma
  • Duża garść koperku
  • 1,5l bulionu warzywnego
  • 30g śmietanki 12%
Sposób przygotowania:
1

W garnku na roztopionym maśle przesmażyłam cebulę i kurki.

2

Dodałam obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę pokrojoną w plasterki.

3

Całość zalałam bulionem i gotowałam, aż warzywa zmiękły.

4

Do garnka dodałam przyprawy, posiekany koperek i śmietankę.

5

Całość wymieszałam i gotowe!