Smaker
Karnawał

Zupa marchewkowa z groszkiem

04.06.2017 Odsłon: 774
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Bardzo wiosenna, bardzo delikatna w smaku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ogórkowa karnawałowa

Zupy Zupa ogórkowa karnawałowa

Taką zupę polecam po hucznej zabawie. Jest pyszna. Tylko białe warzywa.

Odsłon: 3850

60 min
5
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Przekąski

Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego

Przekąski Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego

Hit każdej imprezy - znikają ze stołu jako pierwsze:). Każdy lubi ciasto fran...

Odsłon: 447790

30 min
320
wałek
wałek
Ciasta

Sernik korzenny

Ciasta Sernik korzenny

Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...

Odsłon: 771

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Śledź pod kołderką

Sałatki Śledź pod kołderką

Smaczna sałatka na Sylwestra i nie tylko.

Odsłon: 732

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 12506

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Forszmak z kluskami śląskimi

Dania główne Forszmak z kluskami śląskimi

W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...

Odsłon: 1538

>60 min
11
Zupy
Zupa marchewkowa z groszkiem
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 ziemniaki średniej wielkości
  • 5 młodych marchewek
  • 1 por (biała część)
  • 100 g ryżu
  • 1 liść kaffiru
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 1 mała puszka groszku konserwowego
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por kroimy na piórka. Warzywa podsmażamy na rozgrzanym maśle, zalewamy wodą (1,5 l), wsypujemy ½ łyżeczki soli, dodajemy liść kaffiru i gotujemy do momentu, kiedy warzywa będą al dente. Następnie wsypujemy ryż, dodajemy estragon oraz groszek wraz z zalewą. Dzięki temu, będziemy mieli dodatkowy, fajny akcent smakowy w zupie. Całość gotujemy do miękkości ryżu. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.