Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czyli zupa to co masz, doprawione aromatycznym curry :D Świetny sposób na dojedzenie końcówek różnych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12292
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1562
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12292
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1562
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa Masz Curry
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Bulion 600 ml, to będzie na dwie osoby, u mnie bulion wołowy
- Pieczarki 5-6 szt
- po kawałku: cebula, por, fenkuł, kapusta pekińska, marchew
- Czosnek 3 ząbki
- Curry pasta 1 łycha- już jest słone i ostre
- mleko kokosowe lub słodka śmietanka 150ml
- sól i chili- jeśli curry tego nie zawiera
- Oliwa z oliwek do podsmażania
- Natka pietruszki lub kolendry
Sposób przygotowania:
1
Posiekałam takie warzywa jakie miałam w lodówce. Najpierw podsmażyłam twarde warzywa, czyli cebulę, marchew i fenkuł, kapustę, por. Podsmażone dodałam do gotującego się bulionu.
2
Podsmażyłam pieczarki, gdy już były lekko rumiane dodałam posiekany czosnek i za chwilę łyżkę curry. Gdy całość się podsmażyła dodałam do zupy.
3
Po 20 minutach dodałam mleko kokosowe- świetnie podbija smak curry i ma właściwości słodkiej śmietany ale zawiera tylko 13 % tłuszczu. Po wyłączeniu ognia zupę posypałam natką pietruszki.
4
Smacznego :)