Zupy Przepis na:
Zupa meksykańska z kiełbasą
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3754
Dodano: 21.11.2017
Odsłon: 4225
Ciekawy i oryginalny pomysł na zupę. Inna wersja zupy meksykańskiej- podana z kiełbasą, nie z mięsem mielonym.
Składniki
- Pieczarki- 0,5 kg
- Papryka czerwona- 1 szt.
- Cebula biała- 3 szt.
- kiełbasa wędzona- 35 dag
- fasola konserwowa czerwona- 1 puszka
- Bulion- 2 litry
- Koncentrat pomidorowy- 3 łyżki
- Sól- do smaku
- Pieprz- do smaku
- słodka papryka- do smaku
- mąka pszenna- 1 łyżka
- Ser żółty- 4-5 łyżek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotuj bulion, dodaj do niego pokrojone w plasterki i podsmażone na patelni pieczarki. Paprykę pokrój w cienkie paski, cebulę w kostkę a kiełbasę w półplasterki. Wszystko podsmaż na patelni. Gdy warzywa przestaną być surowe a kiełbasa się ładnie zrumieni dodaj je do zupy. Gotuj przez kwadrans. Dodaj fasolę i koncentrat pomidorowy. Zaciągnij mąką. Dopraw do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Zupę podawaj na ciepło, przed podaniem posyp żółtym serem.
15965 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz