Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, pożywna, gęsta i bardzo rozgrzewająca zupa meksykańska z piersią kurczaka. Zamiana mięsa mielonego na chudą pierś z kurczaka sprawia, że danie jest mniej kaloryczne i zdrowsze. Świetnie więc sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek dla osób będących na diecie. Ta zupa to także idealne danie na zimowe chłody.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2172
6
27
18
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2172
6
27
18
REKLAMA
Zupy
Zupa meksykańska z kurczakiem
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka
- 1 średnia czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 czerwona papryka
- 1 litr bulionu
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 1/2 łyżeczki chili w płatkach
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego)
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- sól (do smaku)
- pieprz czarny świeżo mielony (do smaku)
Do podania:
- 2 łyżki posiekanej natka pietruszki lub kolendry
- 1/2 limonki
Sposób przygotowania:
1
Pierś pokroić w kostkę. Cebulę i paprykę pokroić w drobniejszą kostkę. Czosnek posiekać. W garnku na oliwie zeszklić cebulę, dodać czosnek i krótko podsmażyć. Dodać pierś i chwilę podsmażyć. Dodać paprykę, zalać bulionem i passatą. Dodać koncentrat. Gotować na wolnym ogniu, aż papryka nieco zmięknie. Dodać odsączoną z zalewy fasolę i kukurydzę oraz przyprawy. Gotować kilka minut. Zupę podawać z cząstkami limonki i posiekaną pietruszką.