Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja zupa grzybowa jest przygotowana z grzybów świeżych leśnych. Jest smaczna i sycąca. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, nóż, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przekąski
Karczek gotowany na kanapki
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 94
3
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 47
3
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 57
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przekąski
Karczek gotowany na kanapki
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 94
3
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 47
3
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 57
3
REKLAMA
Zupy
Zupa mocno grzybowa
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- grzyby około 600 g, ( u mnie podgrzybki )
- bulion drobiowy około 2 litrów,
- ziemniaki 5 szt,
- marchewka 1 większa lub 2 małe,
- pietruszka korzeń 1,
- masło klarowne 1 + 2 łyżki na zasmażkę,
- cebula 1 ,
- posiekana natka pietruszki 1 łyżka,
- olej 2 łyżki,
- mąka pszenna 2 łyżki,
- sól i pieprz do smaku,
- majeranek 1 łyżka,
- opcjonalnie ; śmietana
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanej z olejem oraz łyżką masła klarownego głębszej patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę ,smażyć do zeszklenia, dodać oczyszczone, pokrojone w plastry grzyby , podsmażać około 15 minut. dodać pokrojoną w plastry oraz kostkę marchewkę , pietruszkę i podsmażać dalej około 10 - 15 minut. i zdjąć z ognia. Garnek z bulionem doprowadzić do zagotowania , dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować około 10 minut, po czym dodać zawartość patelni. Całość gotować do miękkości warzyw i grzybów, doprawić do smaku pieprzem i solą oraz roztartym w dłoniach majerankiem, Zupę zagęścić lekką zasmażką przygotowaną z masła klarownego i mąki. Chwilę pogotować, wyłączyć i na koniec dodać posiekaną natką pietruszki. Można zabielić śmietaną, ( ja nie zabielam ). Smacznego
2
Przygotowanie warzyw.
3
Zupa gotowa do podania.