Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja zupa grzybowa jest przygotowana z grzybów świeżych leśnych. Jest smaczna i sycąca. Polecam
garnek, patelnia, nóż, łyżka,
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 478
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1546
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8953
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 478
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1546
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8953
Składniki
Na rozgrzanej z olejem oraz łyżką masła klarownego głębszej patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę ,smażyć do zeszklenia, dodać oczyszczone, pokrojone w plastry grzyby , podsmażać około 15 minut. dodać pokrojoną w plastry oraz kostkę marchewkę , pietruszkę i podsmażać dalej około 10 - 15 minut. i zdjąć z ognia. Garnek z bulionem doprowadzić do zagotowania , dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować około 10 minut, po czym dodać zawartość patelni. Całość gotować do miękkości warzyw i grzybów, doprawić do smaku pieprzem i solą oraz roztartym w dłoniach majerankiem, Zupę zagęścić lekką zasmażką przygotowaną z masła klarownego i mąki. Chwilę pogotować, wyłączyć i na koniec dodać posiekaną natką pietruszki. Można zabielić śmietaną, ( ja nie zabielam ). Smacznego
Przygotowanie warzyw.
Zupa gotowa do podania.