Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa musztardowa to wyjątkowe danie, które zachwyca kremową konsystencją oraz niepowtarzalnym, wyrazistym smakiem musztardy. Przygotowanie tej zupy wymaga zaledwie kilku składników, jest stosunkowo proste i nie zajmuje dużo czasu, a efekt wynagradza każdy cały wysiłek. Całość jest mocno aromatyczna i wyrazista, idealna dla miłośników ostrzejszych smaków. Zupa przyjemnie rozgrzewa, szczególnie w chłodniejsze wieczory. Z powodzeniem możesz użyć ulubionego rodzaju musztardy – francuskiej, dijon, miodowej czy sarepskiej. Dzięki temu za każdym razem stworzysz nieco inną propozycję na obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Ciasta
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...
Odsłon: 109
0
0
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 13
1
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 44
0
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Ciasta
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...
Odsłon: 109
0
0
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 13
1
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 44
0
REKLAMA
Zupy
Zupa musztardowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 ml bulionu warzywnego
- 250 ml śmietanki kremówki 36%
- 2 cebule
- 2 pory
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki musztardy pełnoziarnistej
- 3 łyżki wody
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka oleju
- grzanki z chleba
Sposób przygotowania:
1
Cebula i pora drobno posiekaj.
2
W garnku podgrzej masło i oliwę do rozpuszczenia. Dodaj cebulę i pora; smaż je do miękkości.
3
Wlej bulion, śmietanę i musztardę. Gotuj całość na wolnym ogniu przez ok. 10 minut lub do miękkości.
4
Przelej całość do malaksera i zblenduj na gładki krem. Przełóż całość z powrotem do garnka i podgrzej.
5
W miseczce wymieszaj wodę z mąką ziemniaczaną na jednolitą masę. Przelej całość do garnka i wymieszaj.
6
Zupę musztardową podawaj na ciepło z grzankami chlebowymi. Te dodawaj na samym końcu, bezpośrednio przed zaserwowaniem.
7
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni. Podgrzewaj w garnku lub mikrofalówce.