Smaker

Zupa musztardowa

17.06.2025 Odsłon: 3423
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa musztardowa to wyjątkowe danie, które zachwyca kremową konsystencją oraz niepowtarzalnym, wyrazistym smakiem musztardy. Przygotowanie tej zupy wymaga zaledwie kilku składników, jest stosunkowo proste i nie zajmuje dużo czasu, a efekt wynagradza każdy cały wysiłek. Całość jest mocno aromatyczna i wyrazista, idealna dla miłośników ostrzejszych smaków. Zupa przyjemnie rozgrzewa, szczególnie w chłodniejsze wieczory. Z powodzeniem możesz użyć ulubionego rodzaju musztardy – francuskiej, dijon, miodowej czy sarepskiej. Dzięki temu za każdym razem stworzysz nieco inną propozycję na obiad dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 71507

60 min
74
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29253

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 519

15 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 15525

60 min
30
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 1816

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3368

60 min
29
Zupy
Zupa musztardowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 ml bulionu warzywnego
  • 250 ml śmietanki kremówki 36%
  • 2 cebule
  • 2 pory
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki musztardy pełnoziarnistej
  • 3 łyżki wody
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka oleju
  • grzanki z chleba
Sposób przygotowania:
1

Cebula i pora drobno posiekaj.

2

W garnku podgrzej masło i oliwę do rozpuszczenia. Dodaj cebulę i pora; smaż je do miękkości.

3

Wlej bulion, śmietanę i musztardę. Gotuj całość na wolnym ogniu przez ok. 10 minut lub do miękkości.

4

Przelej całość do malaksera i zblenduj na gładki krem. Przełóż całość z powrotem do garnka i podgrzej.

5

W miseczce wymieszaj wodę z mąką ziemniaczaną na jednolitą masę. Przelej całość do garnka i wymieszaj.

6

Zupę musztardową podawaj na ciepło z grzankami chlebowymi. Te dodawaj na samym końcu, bezpośrednio przed zaserwowaniem.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni. Podgrzewaj w garnku lub mikrofalówce.