Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam.
Odsłon: 5156
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
Odsłon: 239
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 241
Polecam.
Odsłon: 5156
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
Odsłon: 239
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 241
Składniki
Zielone ogórki dobrze schłodzić w lodówce. Obrać ze skórki i pokroić w bardzo cienkie półplasterki. Można użyć szatkownicy. Ogórki posolić - płaska łyżeczka soli, pomieszać i pozostawić w lodówce na kilkanaście minut, żeby puściły sok. Dodać dwie łyżki cukru, śmietanę, jogurt i pokrojone w drobną kostkę łodygi selera naciowego. Wszystko pomieszać. Dodać jeszcze szynkę pokrojoną w bardzo cienkie paseczki. Szynka ma wyglądać jak makron nitki. Dodać posiekany koperek i pieprz młotkowany z kolendrą, sól do smaku. Pomieszać. Zupę podać z jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego.