Smaker
Sezon na bób

zupa na zakwasie chlebowym

28.06.2010 Odsłon: 1116
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
edi1971
edi1971

zupka smaczna że palce lizać

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Złoty kurczak z pieczonymi morelami
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Złoty kurczak z pieczonymi morelami

Dania główne Złoty kurczak z pieczonymi morelami

Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...

Odsłon: 116

15 min
5
Placek z jagodami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek z jagodami

Ciasta Placek z jagodami

Polecam. Lepszy niż jagodzianki ze sklepu.

Odsłon: 3173

30 min
15
Młode ziemniaczki z jajem w sosie chrzanowym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młode ziemniaczki z jajem w sosie chrzanowym

Dania główne Młode ziemniaczki z jajem w sosie chrzanowym

Polecam.

Odsłon: 309

15 min
4
Sernik doskonały
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Sernik doskonały

Desery Sernik doskonały

Ten cudowny sernik doskonały zasmakuje każdemu – jest kremowy, ale nie za moc...

Odsłon: 5917

>60 min
12
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
iwona2305
iwona2305
Napoje

Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Napoje Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...

Odsłon: 716

15 min
1
Zdrowy twarożek z warzywami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowy twarożek z warzywami

Śniadania Zdrowy twarożek z warzywami

To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...

Odsłon: 1155

15 min
0
Pieczywo
zupa na zakwasie chlebowym
Autor:
edi1971
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • grzyby suszone, 35g
  • ziemniaki, 200g
  • zakwas chlebowy, 150g
  • mleko, 100ml
  • żółtka, 2
  • kwaśna śmietana, 200ml
  • masło, 2 łyżki
  • Natka pietruszki, 2 łyżki
  • ocet, do smaku
  • pieprz tłuczony, do smaku
  • sól, do smaku
  • kminek, szczypta
Sposób przygotowania:
1

grzyby zalać 1 litrem wody i moczyć 2 godziny,po upływie 2 godzin wodę z grzybami lekko osolić dodać kminek i gotować 20 min.

2

ziemniaki obrać pokroić w kostkę wrzucić do garnka z gotującymi się grzybami i gotować aż będą na pół miękkie

3

zakwas chlebowy rozrzedzić mlekiem i stale mieszając wlać do garnka ,gotować jeszcze przez ok 15 min. na małym ogniu.

4

pod koniec gotowania zaprawić zupę żółtkami wymieszanymi ze śmietaną,dla złagodzenia smaku można dodać masło ,mieszając poczekać aż zupa zgęstnieje. nie gotować dłużej

5

doprawić zupę solą ,pieprzem,octem i posypać posiekaną pietruszką.