Smaker
Sezon na dynię

Zupa ogórkowa

19.10.2023 Odsłon: 1483
5.0 (26 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Smaczna i szybka ogórkowa przygotowaną z rosołu który został z dnia poprzedniego. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, rondel, nóż, tarka, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 148

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 804

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 806

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1854

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14576

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19642

60 min
42
Zupy
Zupa ogórkowa
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • rosołu około1,5 litra,
  • ogórki kiszone 5 szt,
  • ugotowany na sypko ryż 3/4 szklanki,
  • marchewka 1,
  • posiekany koperek 2 łyżki,
  • masło klarowne 1 duża łyżka,
  • cebula,
  • opcjonalnie śmietana,
Sposób przygotowania:
1

W rondlu z grubym dnem roztopić masło , dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć do zeszklenia. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę i podsmażać jeszcze chwilę. Rosół podgrzać, zawartość rondla przełożyć do gorącego rosołu i zagotować , zmniejszyć płomień gazu , dodać ugotowany na sypko ryż i na koniec starte na tarce o dużych oczkach ogórki. ( gdyby zupa była za mało kwaśna dodać wody z ogórków kiszonych ). Całość gotować około 15 - 20 minut, zdjąć z ognia dodać posiekany koperek. Zupę zabielić zahartowaną z małą ilością gorącej zupy śmietaną. Smacznego

2

Zupa gotowa do podania.