Smaker
Sezon na truskawki

Zupa ogórkowa

22.05.2024 Odsłon: 661
5.0 (6 oceny)
Zupa ogórkowa
15 min
30 min
5-6 os.
wmk
wmk

Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i aksamitną konsystencję.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pistacjowe Canolli Sicilliani
Agatucia
Agatucia
Desery

Pistacjowe Canolli Sicilliani

Desery Pistacjowe Canolli Sicilliani

Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...

Odsłon: 104

30 min
4
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3077

15 min
17
Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 145

15 min
10
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 182

30 min
4
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 117

30 min
3
Domowe lody w minutę
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 39358

15 min
56
Zupy
Zupa ogórkowa
Zupa ogórkowa
Autor:
wmk
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 1,5l bulionu warzywnego
  • 0,5 kg ogórków kwaszonych
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • Kawałek korzenia selera
  • 0,3l kwasu z ogórków
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 3 dag koperku
  • 5 dag masła
  • 0,25l śmietany
  • Sól, cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1

Bulion wlewamy do odpowiedniej wielkości garnka. Warzywa obieramy, myjemy, kroimy w półtalarki i gotujemy wraz z ziemniakami. Ogórki kiszone płuczemy, trzemy na tarce jarzynowej i obsmażamy z dodatkiem masła, podlewając bulionem. Podprawiamy zupę śmietaną oraz dodajemy ogórki i kwas z ogórków. Zagotowujemy. Przyprawiamy zupę solą i cukrem do smaku. Przy podaniu dodajemy drobno posiekany koperek.