Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta i smaczna zupa ogórkowa, przygotowana na bulionie mięsnym i ogórków kiszonych. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, tarka, nóż, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl mleczny brzoskwiniowy z kiwi
Prosty koktajl z brzoskwinią i kiwi. Jest słodki, pyszny, jak wszystkie mlecz...
Odsłon: 8
1
15
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 302
5
Ciasta
Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę
Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem zsiadłe...
Odsłon: 61
0
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl mleczny brzoskwiniowy z kiwi
Prosty koktajl z brzoskwinią i kiwi. Jest słodki, pyszny, jak wszystkie mlecz...
Odsłon: 8
1
15
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 302
5
Ciasta
Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę
Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem zsiadłe...
Odsłon: 61
0
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki kiszone 300 g,
- marchewka 100 g,
- pietruszka korzeń 80 g,
- ćwiartka selera,
- kawałek pora, pokrojonego w cienkie półplasterki,
- ząbki czosnku 2,
- ziemniaki 200 g,
- około 1,5 litra bulionu mięsnego,
- zalewa z kiszonych ogórków 200 g,
- sól i pieprz do smaku,
- koperek świeży posiekany 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- śmietana kwaśna ,
- delikatna zasmażka lub mąka rozmieszana w niewielkiej ilości zimnej wody,
- Opcjonalnie - przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku oraz magii w płynie,
Sposób przygotowania:
1
Na tarce o duzych oczkach zetrzeć ogórki kiszone. Do drugiego naczynia zetrzeć na duzych oczkach tarki obrane, opłukane warzywa oraz drobno posiekane ząbki czosnku. Ziemniaki po obraniu i opłukaniu pokroić w drobną kostkę. Bulion mięsny doprowadzić do zagotowania. Wszystkie warzywa oprócz ogórków włożyć do gotującego się bulionu i gotować na średnim ogniu do miękkości warzyw. ( około 15 minut). Dołożyć starte ogórki oraz zalewę z ogórków , doprawić pieprzem i solą oraz opcjonalnie przyprawą Kucharek i magii w płynie do smaku, całość wymieszać. Zupę zagęścić delikatną zasmażką lub mąką wymieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody jak kto lubi. Na koniec dodać do zupy posiekany koperek, zagotować i wyłączyć. Podawać z kleksem gęstej śmietany. Smacznego
2
Zupa ogórkowa gotowa do podania.