Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa ogórkowa na mięsie z perliczki

23.03.2022 Odsłon: 2318
5.0 (2 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Witam serdecznie jak wam mija dzisiejszy dzień ? mam dla państwa pyszną propozycję obiadową a mianowicie zupę ogórkową na udkach perliczki, nawet nie było to w moich myślach aby z tego rodzaju mięsa wyszła tak smaczna zupa tym bardziej że ogórkowa to jedna z najbardziej ulubionych naszych zup

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8138

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1173

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 804

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9906

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4541

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 563

60 min
4
Zupy
Zupa ogórkowa na mięsie z perliczki
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 całe udka z perliczki,
  • 6 średnich ziemniaków,
  • 1 słoik 300 g startych ogórków kiszonych,
  • 1 średnia marchew,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • 6 łyżek śmietany 18 %,
  • 1,5 łyżeczki cukru,
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte mięso oraz marchew, gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa w trakcie dodać suszoną włoszczyznę oraz liście laurowe, ziela angielskie i przyprawę uniwersalną. jak mięso miękkie dodać ziemniaki i gotować do miękkości

2

Jak ziemniaki są już miękkie dodać starte ogórki a następnie śmietanę wymieszaną z cukrem i gorącym wywarem od zupy. Zalać gotującą się zupę zagotować a na koniec dodać natkę pietruszki zamieszać i zdjąć z ognia

3

Ugotowaną gotową zupę podałam z kawałkiem gotującego się w zupie udka perliczki