Name: Zupa ogórkowa z ziemniakami
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 1l wody; 4-5 kiszonych ogórków wraz z wodą z ogórków do smaku; 1 pietruszka; 2 marchewki; 5-6 ziemniaków; pół selera; 1-2 ząbki czosnku; 1 łyżka masła; 3 łyżki śmietany 12%; 2 liście laurowe; 2 ziarna ziela angielskiego; sól, pieprz

Warzywa obrać. Marchewkę, selera i pietruszkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Ziemniaki pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić do garnka z wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz łyżkę masła i gotować do miękkości. Następnie dodać starte na tarce ogórki i wlać do zupy sok z tych ogórków. Całość zagotować. Na koniec dodać zahartowaną zupą śmietanę. Zupę doprawić przeciśniętym przez prasę czosnkiem, solą i pieprzem.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem

Masa do przekładania wafli tortowych.

Surówka z kapusty i ogórków

Śmietanowiec

placuszki śmietanowe

Kurczak po jamajsku

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem

Masa do przekładania wafli tortowych.

Surówka z kapusty i ogórków

Śmietanowiec

placuszki śmietanowe

Kurczak po jamajsku

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy