Smaker
Sezon na dynię

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem

21.05.2023 Odsłon: 455
5.0 (17 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Mam dziś dla was kolejną przepyszną zupkę oczywiście ogórkowa jak za czasów moich dziecięcych lat którą serdecznie polecam

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5770

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 324

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 9232

30 min
5
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1018

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3723

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 274

>60 min
3
Zupy
Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0,5 kg kości BOCZKOWYCH,
  • 5 dużych ziemniaków,
  • 4 łyżki ryżu,
  • 1 garść warzyw paski,
  • 5 średnich ogórków kiszonych,
  • 2 małe liście laurowe,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
  • 2 łyżki suszonej natki pietruszki
  • dodatkowo :
  • dowolna ilość śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 1,5 - 2 litrów wody dodać kości BOCZKOWE i gotować do ich miękkości, w trakcie dodając warzywa oraz przyprawę uniwersalną. Jak mięso będzie już miękkie wyjąć z wywaru do ostygnięcia a wtedy dodać ziemniaki i ryż gotując całość do miękkości a w międzyczasie dodać oskubane z kości mięso

2

Gdy ziemniaki z ryżem są już miękkie wtedy dodać starte na tarce jarzynowej ogórki oraz sok z cytryny i na wolnym ogniu pogotować przez 15 minut. Na koniec dodać natkę suszoną pietruszki delikatnie zagotować i zdjąć z ognia

3

Ugotowaną zupę można podać z kleksem śmietany