Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam dziś dla was kolejną przepyszną zupkę oczywiście ogórkowa jak za czasów moich dziecięcych lat którą serdecznie polecam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
13
Przepis dnia
6
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
13
Przepis dnia
6
9
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 kg kości BOCZKOWYCH,
- 5 dużych ziemniaków,
- 4 łyżki ryżu,
- 1 garść warzyw paski,
- 5 średnich ogórków kiszonych,
- 2 małe liście laurowe,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
- 2 łyżki suszonej natki pietruszki
- dodatkowo :
- dowolna ilość śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 1,5 - 2 litrów wody dodać kości BOCZKOWE i gotować do ich miękkości, w trakcie dodając warzywa oraz przyprawę uniwersalną. Jak mięso będzie już miękkie wyjąć z wywaru do ostygnięcia a wtedy dodać ziemniaki i ryż gotując całość do miękkości a w międzyczasie dodać oskubane z kości mięso
2
Gdy ziemniaki z ryżem są już miękkie wtedy dodać starte na tarce jarzynowej ogórki oraz sok z cytryny i na wolnym ogniu pogotować przez 15 minut. Na koniec dodać natkę suszoną pietruszki delikatnie zagotować i zdjąć z ognia
3
Ugotowaną zupę można podać z kleksem śmietany