Smaker
Sezon na bób

Zupa paprykowa z mięsem mielonym

14.07.2025 Odsłon: 31861
5.0 (21 oceny)
Zupa paprykowa z mięsem mielonym
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa paprykowa z mięsem mielonym na bazie aromatycznego bulionu do pożywne danie dla całej rodziny, szczególnie jeśli przepadacie za faszerowanymi warzywami!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Śniadania Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...

Odsłon: 78

15 min
3
Cukinia w cieście
smaker
smaker
Przekąski

Cukinia w cieście

Przekąski Cukinia w cieście

Cukinia w cieście to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na pr...

Odsłon: 45908

30 min
42
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 118

15 min
4
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 159

30 min
4
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 303

15 min
7
Karkówka pieczona na ziemniakach
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka pieczona na ziemniakach

Dania główne Karkówka pieczona na ziemniakach

Karkówka wymaga krótkich przygotowań na dobę przed konsumpcją. Mięso jest bow...

Odsłon: 55957

30 min
76
Zupy
Zupa paprykowa z mięsem mielonym
Zupa paprykowa z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l bulionu wołowego lub drobiowego
  • 700 g mięsa mielonego wołowego
  • 2 papryki czerwone
  • 300 g pomidorów krojonych z puszki
  • 300 ml passaty pomidorowej
  • 200 g tartego sera cheddar
  • 150 g ryżu
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka natki pietruszki
  • ½ łyżeczki chili
  • ½ łyżeczki cebulki granulowanej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 szczypta płatków papryki
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mieloną wołowinę, sól i pieprz. Smaż je, cały czas rozdrabniając, przez 3 minuty.

3

Cebulę drobno posiekaj i dodaj ją do mięsa mielonego. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, do ładnego zrumienienia wołowiny. Odcedź nadmiar tłuszczu łyżką lub papierowymi ręcznikami.

4

Dodaj czosnek i pokrojoną w drobną kostkę czerwoną paprykę. Gotuj wszystko przez kolejne 3 minuty.

5

Dołóż przyprawy, pomidory z puszki, passatę, sos Worcestershire, chili i brązowy cukier. Wymieszaj, a następnie wlej bulion.

6

Doprowadź zupę do delikatnego wrzenia i zmniejsz ogień do minimalnego. Gotuj wszystko na wolnym ogniu przez ok. 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

7

Zupę paprykową z mięsem mielonym zdejmij z ognia i dodaj tarty ser oraz ryż. Wymieszaj i podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.

8

Jeśli chcesz przechować zupę na później i podać ją dnia następnego, ryż i ser dodawaj tuż przed zaserwowaniem.