Smaker
Sylwester

Zupa paprykowa z pulpetami serowymi

28.10.2012 Odsłon: 31110
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 04-11-2012

30 min
3-4 os.
leopard28
leopard28

Wspaniały smak, idealna na zimne wieczory

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12259

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2773

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 678

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1459

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458741

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1752

30 min
6
Zupy
Zupa paprykowa z pulpetami serowymi
Autor:
leopard28
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Papryka czerwona, 1 kg
  • cebula, 2
  • czosnek, 2 ząbki
  • bulion drobiowy, 3 szklanki
  • śmietana, 1/2 szklanki
  • oliwa, 2 łyżki
  • sok z cytryny, 1 łyżeczka
  • peiprz cayenne, 1/2 łyżeczki
  • majeranek, według uznania
  • sól, do smaku
  • Pulpety:
  • ser ricotta, 200 g
  • jajko, 1
  • Mąka pszenna, 6 łyżek
  • koperek posiekany, 1 łyżka
  • sól, pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Paprykę przekroić, oczyścić, ułożyć na wyłożonej pergaminem blaszce. Piec ok 7 min. w temp 200 C. aż pojawią się pęcherzyki. Po wystygnięciu obrać ze skóry, pokroić w kostkę.

2

W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, dodać posiekany czosnek, wlać bulion, doprowadzić do wrzenia. Dodać paprykę i majeranek, gotować 25 minut. Zupę zmiksować, wlać śmietanę i sok z cytryny, podgrzać. Doprawić solą i pieprzem cayenne.

3

Serek utrzeć z jajkiem, mąką, przyprawami, dodać koperek, wymieszać. Uformować małe pulpety, i wrzuć do gotującej się wody na 3-4 minuty. Pulpeciki osączyć, nałożyć do miseczek, zalać gorącą zupą. Smacznego