Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które zachwyci nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą przygotowania. Bogactwo warzyw, aromatyczne przyprawy i delikatny makaron tortellini sprawiają, że każda miska tej zupy to połączenie domowego komfortu i wyjątkowego smaku. To doskonały sposób, aby połączyć sycący posiłek z lekkością warzywnego dania. Idealna zarówno na szybki obiad, jak i kolację. Przygotuj się na kulinarną ucztę, która rozgrzeje ciało i duszę!
Czekoladowe z masłem orzechowym, owocami suszonymi i miodem. Z płatkami owsia...
Odsłon: 169
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 383
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 169
Czekoladowe z masłem orzechowym, owocami suszonymi i miodem. Z płatkami owsia...
Odsłon: 169
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 383
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 169
Składniki
1.W garnku rozgrzewam olej na średnim ogniu. Cebulę obieram, drobno kroję i wrzucam na rozgrzany tłuszcz, smażę do momentu, aż się zeszkli.
2.Papryki oczyszczam z nasion, kroję w cienkie paseczki i dodaję do cebuli. Marchewki obieram, kroję w słupki lub cienkie plasterki, po czym dodaję do pozostałych warzyw. Wszystko razem smażę przez około 10 minut, mieszając co jakiś czas, aby warzywa równomiernie się podsmażyły.
3.Następnie wlewam passatę pomidorową, wodę i śmietanę. Dokładnie mieszam, aby składniki się połączyły. Wsypuję przyprawy: oregano, bazylię, tymianek, sól i pieprz do smaku. Doprowadzam całość do zagotowania, zmniejszając ogień, aby zupa delikatnie bulgotała.
4.Na koniec dodaję makaron tortellini, mieszam i gotuję przez około 10 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki i ugotowany al dente.
5.Gotową zupę zdejmuję z ognia, pozostawiam na chwilę, aby smaki się przegryzły.
6.Podaję zupę gorącą, opcjonalnie posypując świeżymi ziołami, np. bazylią lub pietruszką.
Smacznego!