Smaker
Odsłon: 4172 17.01.2015

Zupa pieczarkowa

60 min
5-6 os.
Ewus71
Ewus71

Zupa pieczarkowa pyszna ,sycąca,bezmięsna i aromatyczna.....

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Mądra wiśnia
Mądra wiśnia
Przekąski

Ciasto krówka bez pieczenia w 15 minut

Przekąski Ciasto krówka bez pieczenia w 15 minut

Proste, a zarazem bardzo smaczne ciasto krówka bez pieczenia, które składa si...

Odsłon: 95

>60 min
1
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Mielonych miałem już przesyt, a promo było na mięso mielone, więc powstały py...

Odsłon: 24

>60 min
0
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb orkiszowy na zakwasie

Pieczywo Chleb orkiszowy na zakwasie

Do wypieku chleba orkiszowego na zakwasie potrzebujemy wcześniej zrobić zakwa...

Odsłon: 3543

>60 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz z żołądków indyczych

Dania główne Gulasz z żołądków indyczych

Gulasz z żołądków indyczych to moja propozycja na smaczny i sycący obiad, gul...

Odsłon: 1037

60 min
16
wałek
wałek
Przetwory

Konfitura z pigwy

Przetwory Konfitura z pigwy

Pigwa to gatunek drzewa z rodziny różowatych. Pochodzi z obecnych terenów Ira...

Odsłon: 410

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Vege bowl

Dania główne Vege bowl

Smaczny kotlet vege z soczewicy z kaszą kuskus i bukietem warzyw to propozyc...

Odsłon: 72

30 min
4
Zupy

Zupa pieczarkowa

Autor:
Ewus71
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • -1/2 kg pieczarek
  • -60 dkg ziemniaków
  • -1 duża marchew
  • -1 pietruszka
  • -15 dkg selera
  • -2 laurowe liście
  • -3 ziarnka angielskiego ziela
  • - 1 cebula
  • -1 kubek (200 ml) śmietany 30%
  • -2 łyżki mąki
  • -pieprz
  • -1 łyżka magi w płynie
  • -5 dkg masła
  • -2,5 litra wody
  • -1 łyżkę zielonej pietruszki lub koperku

Sposób przygotowania:

1

Przygotowanie: Pieczarki dokładnie oczyścić, umyć pokroić na drobno,lub w plasterki(według uznania)ugotować w 2,5 litrach wody, po 15 minutach pieczarki odcedzić, wodę pieczarkową odlać do innego garnka a pieczarki i drobno pokrojoną cebulkę podsmażyć na maśle doprawić do smaku. Ziemniaki kroimy na drobną kostkę i dodajemy do wody pieczarkowej ,następnie dodajemy warzywa starte na tartce ,liść laurowy ,ziele angielskie ,jedną łyżeczkę vegety,sól,pieprz i gotujemy do miękkości . Gdy wszystko będzie miękkie,zrobić zaklepkę do 1 szklanki wody wsypać 2 łyżki maki wlać do gotującej zupy,wrzucić podsmażone pieczarki w razie potrzeby jeszcze doprawić do smaku . Dodać 1 łyżkę zielonej pietruszki lub kopru zamieszać . Odstawić z ognia i wlać śmietanę... Smacznego!!!!