Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Zupa pieczarkowa
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 3454 08.05.2022

Zupa pieczarkowa

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Zupa pieczarkowa. U mnie zawsze z ziemniakami, ale można ją podać też z makaronem. Koniecznie zabielana śmietaną. Pyszna i pożywna. Każdy ma swój sposób na zupę, ale jeśli zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem to być może przepis Ci się przyda:)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Przygotować wywar.
Do garnka włożyć ćwiartkę z kurczaka, obrane i umyte marchewki,
pietruszkę, kawałek selera i kawałek pora. Wlać 1,5 litra wody.
Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Wsypać pełna łyżeczkę soli i kilka
ziarenek pieprzu. Przykryć pokrywką i zagotować.
Następnie zmniejszyć gaz i gotować godzinę.
Ugotowany bulion przecedzić.

2

Pieczarki umyć, można też obrać. Następnie pokroić w półplasterki.

Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

W garnku z grubszym dnem roztopić masło. Wrzucić pokrojone pieczarki,
podsmażyć kilka minut często mieszając.
Następnie dodać utarte na tarce warzywa. Smażyć jeszcze 2-3 minuty.
Następnie wlać bulion. Przykryć pokrywką i gotować na małym gazie 20 minut.

3

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Dodać do zupy i gotować jeszcze 10-15 minut, do miękkości ziemniaków.

Śmietankę wlać do szklanki, dodać mąkę i dobrze wymieszać żeby nie było grudek.
Dodać trochę zupy i jeszcze raz wymieszać. Wlać do garnka z zupą. Wymieszać.
Przyprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać posiekaną zieloną pietruszkę.

Można zabielić zupę samą śmietaną bez mąki.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Zupa pieczarkowa

dagita
dagita
Zupy

Kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami

Zupy Kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpecikami

Szybka, bardzo pożywna i sycąca kremowa zupa pieczarkowo-marchewkowa z pulpec...

  • Buliony
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Kremy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 620

do 30 min 30 min
8
ekprzepisy
ekprzepisy
Zupy

Zupa pieczarkowa

Zupy Zupa pieczarkowa

Istnieje wiele przepisów na zupę pieczarkową i każdy jest inny...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 1290

do 60 min 60 min
4
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa pieczarkowa

Zupy Zupa pieczarkowa

Zabielana mlekiem kokosowym z zawartością 8-10 % tłuszczu a walorami smakowym...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mleko
  • Mięso
  • Indyk
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1571

do 15 min 15 min
14

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ArturKuk
ArturKuk
Przekąski

Ekspresowe racuchy z jabłkami

Przekąski Ekspresowe racuchy z jabłkami

Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu placki z jabłkami:)

  • Polska
  • Owoce
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 18

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortellini

Sałatki Sałatka z pierożkami tortellini

Bardzo smaczna sałatka idealna na różne okazje jak również na spotkania przy...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Makarony
  • Pierogi
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 59

do 30 min 30 min
0
Dariusz-D
Dariusz-D
Śniadania

Najprostrze kanapki na świecie :-)

Śniadania Najprostrze kanapki na świecie :-)

Jak się jajka ugotują , to zdążymy posmarować bułeczki masłem , nakładamy co...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kanapki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 224

do 15 min 15 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Zupy

Lekka zupka

Zupy Lekka zupka

Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 74

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka obiadowa i do grilla

Sałatki Sałatka obiadowa i do grilla

Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 74

do 15 min 15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Tarta ze szparagami

Dania główne Tarta ze szparagami

Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 138

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Sernik z nutellą

Dania główne

Krokiety z pieczarkami i serem

Pieczywo

Szybki chlebek z sezamem

Desery

Zakręcone drożdżówki z budyniem

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Sernik z nutellą

Desery Sernik z nutellą

Ostatnio wypatrzyłam w internecie sernik z nutellą. Trochę poczytałam, spraw...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 257

do 60 min 60 min
5
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Krokiety z pieczarkami i serem

Dania główne Krokiety z pieczarkami i serem

Zapraszam na krokieciki z pieczarkami i serem. Zrobiłam je w trochę inny spos...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2733

> 60 min >60 min
11
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Szybki chlebek z sezamem

Pieczywo Szybki chlebek z sezamem

Zwykły chlebek na drożdżach z dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciut...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 2239

do 30 min 30 min
4
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Zakręcone drożdżówki z budyniem

Desery Zakręcone drożdżówki z budyniem

Zapraszam na drożdżówki. W środku budyń i dodatkowo dodałam borówki. Możeci...

  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 806

do 60 min 60 min
3
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Lekka zupka

Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy

Zupa ryżanka

Zupy

Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Zupy

Lekka zupka

Zupy Lekka zupka

Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 74

> 60 min >60 min
1
Lilit
Lilit
Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 147

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

ArturKuk
ArturKuk
Przekąski

Ekspresowe racuchy z jabłkami

Przekąski Ekspresowe racuchy z jabłkami

Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu placki z jabłkami:)

  • Polska
  • Owoce
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 18

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pierożkami tortellini

Sałatki Sałatka z pierożkami tortellini

Bardzo smaczna sałatka idealna na różne okazje jak również na spotkania przy...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Makarony
  • Pierogi
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 59

do 30 min 30 min
0
Dariusz-D
Dariusz-D
Śniadania

Najprostrze kanapki na świecie :-)

Śniadania Najprostrze kanapki na świecie :-)

Jak się jajka ugotują , to zdążymy posmarować bułeczki masłem , nakładamy co...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kanapki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 224

do 15 min 15 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Zupy

Lekka zupka

Zupy Lekka zupka

Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 74

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka obiadowa i do grilla

Sałatki Sałatka obiadowa i do grilla

Pyszna sałatka do dań mięsnych rybnych i do grilla Szybka w przygotowaniu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 74

do 15 min 15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Tarta ze szparagami

Dania główne Tarta ze szparagami

Tarta ze szparagami będzie doskonałym pomysłem na wiosenno-letni obiad. Propo...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 138

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Zupa pieczarkowa

Autor:
Agusiowesmakolyki
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Bulion

  • 1 ćwiartka z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • 2 liście laurowe
  • 3-4 ziarna ziela angielskiego
  • kilka ziarenek pieprzu

Składniki

  • 1,5 l. bulionu
  • 1 marchewka z bulionu
  • 1/2 pietruszki z bulionu
  • mały kawałek selera z bulionu
  • 4-5 średnich ziemniaków
  • 400 g. pieczarek
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 1/3 szklanki śmietanki 30 %
  • 1 łyżeczka mąki (niekoniecznie)

Sposób przygotowania:

1

Przygotować wywar. Do garnka włożyć ćwiartkę z kurczaka, obrane i umyte marchewki, pietruszkę, kawałek selera i kawałek pora. Wlać 1,5 litra wody. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Wsypać pełna łyżeczkę soli i kilka ziarenek pieprzu. Przykryć pokrywką i zagotować. Następnie zmniejszyć gaz i gotować godzinę. Ugotowany bulion przecedzić.

2

Pieczarki umyć, można też obrać. Następnie pokroić w półplasterki. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W garnku z grubszym dnem roztopić masło. Wrzucić pokrojone pieczarki, podsmażyć kilka minut często mieszając. Następnie dodać utarte na tarce warzywa. Smażyć jeszcze 2-3 minuty. Następnie wlać bulion. Przykryć pokrywką i gotować na małym gazie 20 minut.

3

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do zupy i gotować jeszcze 10-15 minut, do miękkości ziemniaków. Śmietankę wlać do szklanki, dodać mąkę i dobrze wymieszać żeby nie było grudek. Dodać trochę zupy i jeszcze raz wymieszać. Wlać do garnka z zupą. Wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać posiekaną zieloną pietruszkę. Można zabielić zupę samą śmietaną bez mąki.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki