Smaker
Karnawał

Zupa pieczarkowa na mięsie i śmietanie.

12.01.2023 Odsłon: 806
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Smaczna, aromatyczna zupa pieczarkowa z dużą ilością mięsa oraz zabielaną śmietaną 30 %. Zupa bardzo obfita i sycąca.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , patelnia, nóż, miska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34055

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10073

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32700

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18886

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7016

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2229

15 min
7
Zupy
Zupa pieczarkowa na mięsie i śmietanie.
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bulion mięsno - warzywny około 1,5 -2 litrów,
  • pieczarek 500 g,
  • cebula 1 szt,
  • marchewka 3 szt,
  • seler korzeń 1/4 szt,
  • ziemniaki 4 -5 szt,
  • pietruszka 1 duża,
  • liście laurowe 2,
  • ziarna ziela angielskiego 3 -4,
  • masło klarowne 3 łyżki,
  • śmietana 30 % 200 ml,
  • Dodatkowo;
  • pietruszka zielona,
Sposób przygotowania:
1

Z mięsa i jarzyn gotujemy bulion mięsno - warzywny. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w kawałki i podsmażamy na rozgrzanym maśle klarownym. Podsmażone pieczarki wyjmujemy do miski a na tłuszczu po pieczarkach podsmażymy obraną pokrojoną cebulę. Dodajemy przyprawy i chwilę podsmażamy , dodajemy pokrojone jarzyny oraz obrane pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość zalewamy bulionem i gotujemy około 30 minut pod przykryciem. Dodajemy podsmażone pieczarki oraz pokrojone mięso z bulionu i gotujemy jeszcze około 15 - 20 minut. Gotową zupę zabielamy śmietaną połączoną wcześniej z niewielką ilością gorącego bulionu. Posypujemy posiekaną pietruszką zieloną.

2

Przygotowanie warzyw .

3

Podsmażanie cebuli.

4

Podsmażenie warzyw.

5

Podsmażone warzywa zalać bulionem.

6

Całość zabielić śmietaną.